{"title":"Tüm Ürünler","description":"Tüm ürünleri incelemek için \u003ca href=\"https:\/\/montagcoffee.live\/collections\/all\"\u003eburaya tıklayın.\u003c\/a\u003e","products":[{"product_id":"hario-hassas-tarti","title":"HARIO V60 DRIP HASSAS TARTI","description":"\u003cp\u003eHario V60 hassas kahve tartısı ile hem çay ve kahve demlemede hem de mutfakta gastronomi deneyiminizi keskinleştirebilirsiniz. Zamanlayıcısı da var.\u003c\/p\u003e","brand":"Hario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43667941189,"sku":null,"price":3800.0,"currency_code":"TRY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1504\/8590\/products\/Tarti.jpg?v=1506946728"},{"product_id":"luna-filtre-kahve","title":"LUNA","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eOrta derecede gövde, dengeli, tatlı ve son derece yumuşak içimli. \u003cbr\u003eKısacası, iyi kahveye mükemmel bir ilk adım…\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan class=\"apple-tab-span\"\u003e\u003cspan\u003e            \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e• Filtre kahvede yoğun kahve tadını kolay içimli olarak tadımlamak isteyenler\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan class=\"apple-tab-span\"\u003e\u003cspan\u003e            \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e• Espressoda canlılık ve karakter katmak isteyenler\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan class=\"apple-tab-span\"\u003e\u003cspan\u003e            \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e• Orta derecede kavrulmuş iyi kahve arayanlar\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eLuna tam da size göre!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eREGIONAL BLEND (BÖLGESEL HARMAN) NEDİR?\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eKahve dünyasında Harman (Blend) kavramı genelde farklı orijinlerden gelen çekirdeklerin \u003ci\u003ekavurma sonrasında\u003c\/i\u003e karıştırılıp, tek bir ürün olarak paketlenmesi anlamına geliyor. MONTAG olarak biz de bugüne değin size sunduğumuz tüm blend çeşitlerimizde (Lacivert kutularda Luna, Automat ve Zenith) bu şekilde servis yaptık. Sıklıkla seçtiğimiz Brezilya, Guatemala ve Etiyopya çekirdeklerini, arzuladığımız tat dengesini oluşturmak ve sizlere uygun fiyatta yıl boyunca değişmeyen bir tat profili sunabilmek adına bu şekilde harmanladık ve size sunduk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eÖnümüzdeki dönemde bu yaklaşımı terk ediyoruz. Luna ve Automat “harmanlarımızı” artık \u003ci\u003efarklı orijinlerden gelen çekirdekleri kavurma sonrasında harmanlayarak oluşturmayacağız\u003c\/i\u003e. Lacivert kutularımızda size şu andan itibaren “Regional Blend” (Bölgesel Harman) çekirdekler sunuyor olacağız. Bölgesel Harman kahveler, yukarıda anlattığımız anlamda (kavurma sonrası, kavurma evinde yapılan) harmanlar değil. Bu kahveler, orijinde (kahve kooperatiflerinde ya da yıkama istasyonlarında) aynı bölgede yer alan farklı çiftliklerden toplanıp, harmanlanıp, o şekilde yeşil çekirdek olarak birlikte çuvallanan kahveler. Aynı bölgenin mahsulleri olduğu için tat profili konusunda ciddi benzerlik taşıyan bu çekirdekler, harmanlandıkları için yıldan yıla değişiklik göstermeyen bir lezzet dengesi de oluşturmuş oluyor. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eÖnümüzdeki dönemde MONTAG olarak her iki harmanımız için de \u003cb\u003eBREZİLYA CERRADO\u003c\/b\u003e çekirdeği kullanıyor olacağız fakat tabii ki iki harmanın kavurma profilleri -kullanım amaçlarına uygun olarak- birbirinden farklı olacak. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eBREZİLYA CERRADO\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eBÖLGE \/ Cerrado Mineiro\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eTÜR \/ Mundo Novo, Catuai, Caturra\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eİŞLEM \/ Natürel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eRAKIM \/ 1000-1100m\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eBu değişim ile iki şey amaçlıyoruz. Öncelikle, nitelikli kahvenin ruhuna uygun olarak, harmanlarımızda dahi  “Single Origin” (tek köken) kavramına yaklaşıyoruz*. Böylece kahve severlerin söz konusu yörenin kendine has lezzet özelliklerini daha yalın şekilde tadımlayabilmesine olanak sağlamış oluyoruz. Diğer bir amacımız da, bu değişimle kendi üzerimizde oto disiplin sağlayabilmek. Kavurma sonrası yapılan klasik harmanlamada bazı içeriklerin kusurunu kapamak her zaman daha kolaydır. Regional Blend söz konusu olunca, bir anlamda Roaster’ın koruması ortadan kalkıyor ve her zaman daha nitelikli içerik tedarik edebilmek başlıca öncelik haline geliyor. Bu da kalitenin daha da artmasına yardımcı oluyor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e[ * Not etmemizde fayda var. Bu çekirdekleri, bizim standartlarımıza göre -orijinde çuvallanmış olmalarına rağmen- “Single Origin” olarak tanımlamak mümkün değil zira aynı çiftlikten değil aynı ülkenin aynı bölgesinden geliyorlar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Montag Coffee","offers":[{"title":"250 Gr \/ Çekirdek","offer_id":20759905960049,"sku":"F-LUNA-250-ÇEK","price":540.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Filtre Kahve Makinesi","offer_id":31507435454577,"sku":"F-LUNA-250-FK","price":540.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Hario V60","offer_id":31507461439601,"sku":"F-LUNA-250-V60","price":540.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ French Press","offer_id":31507444760689,"sku":"F-LUNA-250-FP","price":540.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Aeropress","offer_id":41239097802938,"sku":"F-LUNA-250-AE","price":540.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Cold Brew","offer_id":41290908008634,"sku":"F-LUNA-250-CB","price":540.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Chemex","offer_id":41239097868474,"sku":"F-LUNA-250-CH","price":540.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Türk Kahvesi Öğütüm","offer_id":45807405138106,"sku":"F-LUNA-250-TK","price":540.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Çekirdek","offer_id":45784395579578,"sku":"F-LUNA-1-ÇEK","price":1944.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Filtre Kahve Makinesi","offer_id":45784395514042,"sku":"F-LUNA-1-FK","price":1944.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Hario V60","offer_id":45784395448506,"sku":"F-LUNA-1-V60","price":1944.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ French Press","offer_id":45784395481274,"sku":"F-LUNA-1-FP","price":1944.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Aeropress","offer_id":45784395546810,"sku":"F-LUNA-1-AE","price":1944.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Cold Brew","offer_id":45784395645114,"sku":"F-LUNA-1-CB","price":1944.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Chemex","offer_id":45784395612346,"sku":"F-LUNA-1-CH","price":1944.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Türk Kahvesi Öğütüm","offer_id":45807405170874,"sku":"F-LUNA-1-TK","price":1944.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1504\/8590\/products\/WhatsAppImage2023-02-22at10.58.35.jpg?v=1677053345"},{"product_id":"automat-filtre-kahve","title":"AUTOMAT","description":"\u003cp\u003eYoğun talep üzerine; filtre kahve makinesi için hazırladığımız özel harmanımız ev kullanıcıları için satışta! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEvde, çalışırken fincan fincan kahveye ihtiyaç duyduğunuzda, \u003cbr\u003eSabah mahmurluğunuzu üzerinizden atmak istediğinizde, \u003cbr\u003eAğır bir öğünden sonra zımba gibi bir kahveye aş erdiğinizde… \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFiltre kahve makinenizde ya da French Press ile son derece tatminkar sonuç alabileceğiniz Automat’ı elinizin altından eksik etmeyin. Canlı ve kolay içimli kahve sizi mutlu eder!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eREGIONAL BLEND (BÖLGESEL HARMAN) NEDİR?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKahve dünyasında Harman (Blend) kavramı genelde farklı orijinlerden gelen çekirdeklerin kavurma sonrasında karıştırılıp, tek bir ürün olarak paketlenmesi anlamına geliyor. MONTAG olarak biz de bugüne değin size sunduğumuz tüm blend çeşitlerimizde (Lacivert kutularda Luna, Automat ve Zenith) bu şekilde servis yaptık. Sıklıkla seçtiğimiz Brezilya, Guatemala ve Etiyopya çekirdeklerini, arzuladığımız tat dengesini oluşturmak ve sizlere uygun fiyatta yıl boyunca değişmeyen bir tat profili sunabilmek adına bu şekilde harmanladık ve size sunduk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÖnümüzdeki dönemde bu yaklaşımı terk ediyoruz. Luna ve Automat “harmanlarımızı” artık farklı orijinlerden gelen çekirdekleri kavurma sonrasında harmanlayarak oluşturmayacağız. Lacivert kutularımızda size şu andan itibaren “Regional Blend” (Bölgesel Harman) çekirdekler sunuyor olacağız. Bölgesel Harman kahveler, yukarıda anlattığımız anlamda (kavurma sonrası, kavurma evinde yapılan) harmanlar değil. Bu kahveler, orijinde (kahve kooperatiflerinde ya da yıkama istasyonlarında) aynı bölgede yer alan farklı çiftliklerden toplanıp, harmanlanıp, o şekilde yeşil çekirdek olarak birlikte çuvallanan kahveler. Aynı bölgenin mahsulleri olduğu için tat profili konusunda ciddi benzerlik taşıyan bu çekirdekler, harmanlandıkları için yıldan yıla değişiklik göstermeyen bir lezzet dengesi de oluşturmuş oluyor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÖnümüzdeki dönemde MONTAG olarak her iki harmanımız için de BREZİLYA CERRADO çekirdeği kullanıyor olacağız fakat tabii ki iki harmanın kavurma profilleri -kullanım amaçlarına uygun olarak- birbirinden farklı olacak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBREZİLYA CERRADO\u003cbr\u003eBÖLGE \/ Cerrado Mineiro\u003cbr\u003eTÜR \/ Mundo Novo, Catuai, Caturra\u003cbr\u003eİŞLEM \/ Natürel\u003cbr\u003eRAKIM \/ 1000-1100m\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBu değişim ile iki şey amaçlıyoruz. Öncelikle, nitelikli kahvenin ruhuna uygun olarak, harmanlarımızda dahi “Single Origin” (tek köken) kavramına yaklaşıyoruz*. Böylece kahve severlerin söz konusu yörenin kendine has lezzet özelliklerini daha yalın şekilde tadımlayabilmesine olanak sağlamış oluyoruz. Diğer bir amacımız da, bu değişimle kendi üzerimizde oto disiplin sağlayabilmek. Kavurma sonrası yapılan klasik harmanlamada bazı içeriklerin kusurunu kapamak her zaman daha kolaydır. Regional Blend söz konusu olunca, bir anlamda Roaster’ın koruması ortadan kalkıyor ve her zaman daha nitelikli içerik tedarik edebilmek başlıca öncelik haline geliyor. Bu da kalitenin daha da artmasına yardımcı oluyor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e[ * Not etmemizde fayda var. Bu çekirdekleri, bizim standartlarımıza göre -orijinde çuvallanmış olmalarına rağmen- “Single Origin” olarak tanımlamak mümkün değil zira aynı çiftlikten değil aynı ülkenin aynı bölgesinden geliyorlar. ]\u003c\/p\u003e","brand":"Montag Coffee","offers":[{"title":"250 Gr \/ Çekirdek","offer_id":31507463635057,"sku":"F-AUTO-250-ÇEK","price":540.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Filtre Kahve Makinesi","offer_id":31507463831665,"sku":"F-AUTO-250-FK","price":540.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Hario V60","offer_id":31507463962737,"sku":"F-AUTO-250-V60","price":540.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Aeropress","offer_id":31507463700593,"sku":"F-AUTO-250-AE","price":540.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ French Press","offer_id":31507463897201,"sku":"F-AUTO-250-FP","price":540.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Chemex","offer_id":41239093838010,"sku":"F-AUTO-250-CH","price":540.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Cold Brew","offer_id":41239093739706,"sku":"F-AUTO-250-CB","price":540.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Türk Kahvesi Öğütüm","offer_id":45807405203642,"sku":"F-AUTO-250-TK","price":540.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Çekirdek","offer_id":45784406098106,"sku":"F-AUTO-1-ÇEK","price":1944.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Filtre Kahve Makinesi","offer_id":45784406229178,"sku":"F-AUTO-1-FK","price":1944.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Hario V60","offer_id":45784406065338,"sku":"F-AUTO-1-V60","price":1944.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Aeropress","offer_id":45784406130874,"sku":"F-AUTO-1-AE","price":1944.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ French Press","offer_id":45784406163642,"sku":"F-AUTO-1-FP","price":1944.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Chemex","offer_id":45784406196410,"sku":"F-AUTO-1-CH","price":1944.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Cold Brew","offer_id":45784406261946,"sku":"F-AUTO-1-CB","price":1944.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Türk Kahvesi Öğütüm","offer_id":45807405236410,"sku":"F-AUTO-1-TK","price":1944.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1504\/8590\/products\/WhatsAppImage2023-02-22at11.00.06.jpg?v=1677053656"},{"product_id":"luna-espresso-kahve","title":"LUNA","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eOrta derecede gövde, dengeli, tatlı ve son derece yumuşak içimli. \u003cbr\u003eKısacası, iyi kahveye mükemmel bir ilk adım…\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan class=\"apple-tab-span\"\u003e\u003cspan\u003e            \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e• Filtre kahvede yoğun kahve tadını kolay içimli olarak tadımlamak isteyenler\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan class=\"apple-tab-span\"\u003e\u003cspan\u003e            \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e• Espressoda canlılık ve karakter katmak isteyenler\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan class=\"apple-tab-span\"\u003e\u003cspan\u003e            \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e• Orta derecede kavrulmuş iyi kahve arayanlar\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eLuna tam da size göre!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eREGIONAL BLEND (BÖLGESEL HARMAN) NEDİR?\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eKahve dünyasında Harman (Blend) kavramı genelde farklı orijinlerden gelen çekirdeklerin \u003ci\u003ekavurma sonrasında\u003c\/i\u003e karıştırılıp, tek bir ürün olarak paketlenmesi anlamına geliyor. MONTAG olarak biz de bugüne değin size sunduğumuz tüm blend çeşitlerimizde (Lacivert kutularda Luna, Automat ve Zenith) bu şekilde servis yaptık. Sıklıkla seçtiğimiz Brezilya, Guatemala ve Etiyopya çekirdeklerini, arzuladığımız tat dengesini oluşturmak ve sizlere uygun fiyatta yıl boyunca değişmeyen bir tat profili sunabilmek adına bu şekilde harmanladık ve size sunduk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eÖnümüzdeki dönemde bu yaklaşımı terk ediyoruz. Luna ve Automat “harmanlarımızı” artık \u003ci\u003efarklı orijinlerden gelen çekirdekleri kavurma sonrasında harmanlayarak oluşturmayacağız\u003c\/i\u003e. Lacivert kutularımızda size şu andan itibaren “Regional Blend” (Bölgesel Harman) çekirdekler sunuyor olacağız. Bölgesel Harman kahveler, yukarıda anlattığımız anlamda (kavurma sonrası, kavurma evinde yapılan) harmanlar değil. Bu kahveler, orijinde (kahve kooperatiflerinde ya da yıkama istasyonlarında) aynı bölgede yer alan farklı çiftliklerden toplanıp, harmanlanıp, o şekilde yeşil çekirdek olarak birlikte çuvallanan kahveler. Aynı bölgenin mahsulleri olduğu için tat profili konusunda ciddi benzerlik taşıyan bu çekirdekler, harmanlandıkları için yıldan yıla değişiklik göstermeyen bir lezzet dengesi de oluşturmuş oluyor. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eÖnümüzdeki dönemde MONTAG olarak her iki harmanımız için de \u003cb\u003eBREZİLYA CERRADO\u003c\/b\u003e çekirdeği kullanıyor olacağız fakat tabii ki iki harmanın kavurma profilleri -kullanım amaçlarına uygun olarak- birbirinden farklı olacak. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eBREZİLYA CERRADO\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eBÖLGE \/ Cerrado Mineiro\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eTÜR \/ Mundo Novo, Catuai, Caturra\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eİŞLEM \/ Natürel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eRAKIM \/ 1000-1100m\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eBu değişim ile iki şey amaçlıyoruz. Öncelikle, nitelikli kahvenin ruhuna uygun olarak, harmanlarımızda dahi  “Single Origin” (tek köken) kavramına yaklaşıyoruz*. Böylece kahve severlerin söz konusu yörenin kendine has lezzet özelliklerini daha yalın şekilde tadımlayabilmesine olanak sağlamış oluyoruz. Diğer bir amacımız da, bu değişimle kendi üzerimizde oto disiplin sağlayabilmek. Kavurma sonrası yapılan klasik harmanlamada bazı içeriklerin kusurunu kapamak her zaman daha kolaydır. Regional Blend söz konusu olunca, bir anlamda Roaster’ın koruması ortadan kalkıyor ve her zaman daha nitelikli içerik tedarik edebilmek başlıca öncelik haline geliyor. Bu da kalitenin daha da artmasına yardımcı oluyor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e[ * Not etmemizde fayda var. Bu çekirdekleri, bizim standartlarımıza göre -orijinde çuvallanmış olmalarına rağmen- “Single Origin” olarak tanımlamak mümkün değil zira aynı çiftlikten değil aynı ülkenin aynı bölgesinden geliyorlar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Montag Coffee","offers":[{"title":"250 Gr \/ Çekirdek","offer_id":31531527798897,"sku":"E-LUNA-250-ÇEK","price":540.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Espresso Öğütüm","offer_id":31531527864433,"sku":"E-LUNA-250-ESP","price":540.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Moka Pot Öğütüm","offer_id":31531527929969,"sku":"E-LUNA-250-MOK","price":540.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Çekirdek","offer_id":45784404066490,"sku":"E-LUNA-1-ÇEK","price":1944.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Espresso Öğütüm","offer_id":45784404033722,"sku":"E-LUNA-1-ESP","price":1944.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Moka Pot Öğütüm","offer_id":45784404000954,"sku":"E-LUNA-1-MOK","price":1944.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1504\/8590\/products\/WhatsAppImage2023-02-22at10.58.42.jpg?v=1677053121"},{"product_id":"hario-v60-seramik","title":"Hario V60 Seramik","description":"\u003cp\u003eBasit kullanımlı ve farklı demleme yöntemlerine izin veren Seramik malzemeli Hario V60 Montag Coffee'den size hızlı kargo ve uygun fiyatla.\u003c\/p\u003e","brand":"Hario","offers":[{"title":"Siyah","offer_id":45578249339066,"sku":null,"price":2200.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"Beyaz","offer_id":31532022726769,"sku":null,"price":1990.0,"currency_code":"TRY","in_stock":false},{"title":"Kırmızı","offer_id":40883449987258,"sku":null,"price":2100.0,"currency_code":"TRY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1504\/8590\/files\/VDC-02-MB.jpg?v=1770908337"},{"product_id":"hario-v60-plastik","title":"HARIO V60 Plastic Coffee Dripper","description":"\u003cp\u003eExperience the art of manual coffee brewing with the HARIO V60 (Plastic), a favored choice among coffee enthusiasts. This innovative pour-over coffee maker is designed to extract the perfect balance of acidity and body from your coffee beans, delivering a rich and flavorful cup every time. Its versatility allows for various brewing methods, making it suitable for both beginners and seasoned baristas alike.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eThe HARIO V60 is not only easy to use but also comes with a measuring spoon, ensuring you get the right coffee-to-water ratio for optimal flavor. For best results, we recommend using 16-20g of coffee for one serving and 30-35g for two, adhering to a 1:16 coffee-to-water ratio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Durable plastic for lightweight portability\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacity:\u003c\/strong\u003e Perfect for single or double servings\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibility:\u003c\/strong\u003e Works with standard V60 paper filters\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEase of Use:\u003c\/strong\u003e Simple design for a smooth brewing experience\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIncluded:\u003c\/strong\u003e Comes with a measuring spoon for precise coffee measurement\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eTypical use cases include preparing a fresh cup of coffee at home, in the office, or during camping trips. Embrace the simplicity and elegance of manual brewing with the HARIO V60 (Plastic).\u003c\/p\u003e","brand":"Hario","offers":[{"title":"Şeffaf","offer_id":31532030230641,"sku":"","price":690.0,"currency_code":"TRY","in_stock":false},{"title":"Kırmızı","offer_id":31825829363825,"sku":"","price":690.0,"currency_code":"TRY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1504\/8590\/products\/Plastik.jpg?v=1590831702"},{"product_id":"cold-brew-sisesi","title":"Hario Cold Brew Bottle (Mocca)","description":"\u003cp\u003eEvde cold brew – soğuk kahve yapanların işini kolaylaştıran cold brew şişesi. Tek yapmanız gereken kahveyi 8 saat boyunca bu şişe içinde bekletmek.\u003c\/p\u003e","brand":"Hario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31536135503985,"sku":null,"price":2300.0,"currency_code":"TRY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1504\/8590\/products\/Cold-Brew.jpg?v=1587110186"},{"product_id":"hario-buono-kettle","title":"HARIO BUONO KETTLE","description":"","brand":"Hario","offers":[{"title":"1.00 LT","offer_id":44602083180730,"sku":"1","price":2950.0,"currency_code":"TRY","in_stock":false},{"title":"1.20 LT","offer_id":44602083213498,"sku":"2","price":3500.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"Default Title","offer_id":45784409407674,"sku":null,"price":2950.0,"currency_code":"TRY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1504\/8590\/products\/Kettle.jpg?v=1587114069"},{"product_id":"hario-air-kettle","title":"HARIO AIR KETTLE","description":"","brand":"Hario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37557046968506,"sku":null,"price":1290.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1504\/8590\/products\/Hario-V60-Drip-Kettle-AIR-1.jpg?v=1605509548"},{"product_id":"cafec-traditional-filtre-kagidi","title":"CAFEC TRADITIONAL FİLTRE KAĞIDI CC4 – 100W","description":"\u003cp\u003eCafec Traditional Filtre Kağıdı yüksek kaliteli kağıt filtredir. Kahve demleme kalitenizi, kahvenin lezzetini artırır. İncelemek ve sipariş için tıklayın.\u003c\/p\u003e","brand":"Cafec","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37557503262906,"sku":"Filtre Kağıdı TRADITIONAL","price":460.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1504\/8590\/products\/traditional.jpg?v=1605518537"},{"product_id":"cafec-abaca-filtre-kagidi","title":"CAFEC ABACA CONE FİLTRE KAĞIDI (100) AC4 – 100W","description":"\u003cp\u003eAbaca Filtre Kağıdı oldukça yüksek hava ve sıvı geçirgenliği, sertlik ve elastikliğe sahiptir. Montag Coffee'den hızlı kargo ile.\u003c\/p\u003e","brand":"Cafec","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37557532885178,"sku":"Filtre Kağıdı ABACA","price":575.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1504\/8590\/products\/Abaca.jpg?v=1605517748"},{"product_id":"cafec-specialty-filtre-kagidi-th-1","title":"CAFEC SPECIALTY FİLTRE KAĞIDI (100) TH-1","description":"\u003cp\u003eCafec Specialty Filtre Kağıdının TH-1, TH-2 ve TH-3 çeşitlerini görmek, detaylarını öğrenmek ve fiyatını incelemek için ziyaret edin.\u003c\/p\u003e","brand":"Cafec","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37557558640826,"sku":"Filtre Kağıdı TH-1","price":585.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1504\/8590\/products\/th-1_b9391f41-1342-414d-9034-7b8724683d40.jpg?v=1605518397"},{"product_id":"hario-v60","title":"HARIO V60","description":"","brand":"Hario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41190098108602,"sku":null,"price":1690.0,"currency_code":"TRY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1504\/8590\/files\/WhatsAppGorsel2024-03-26saat12.09.15_ef008b12.jpg?v=1711444205"},{"product_id":"moka-pot-express-klasik","title":"Moka Pot Express Klasik 2 Cup","description":"\u003cp\u003eİtalya'dan çıkan ocak üstü kahve demleme ekipmanı Moka Pot artık renk seçenekleri ve farklı ebatlarıyla hızlı kargo ve uygun fiyat ile Montag Coffee’de.\u003c\/p\u003e","brand":"Bialetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41697856159930,"sku":null,"price":1350.0,"currency_code":"TRY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1504\/8590\/products\/klasik.jpg?v=1605605454"},{"product_id":"moka-pot-brikka","title":"Bialetti Moka Pot Brikka 2 Cup","description":"\u003cp\u003eEnjoy rich espresso at home with the Bialetti Moka Pot Brikka, designed for perfect brewing.\u003c\/p\u003e","brand":"Bialetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37567709151418,"sku":null,"price":2200.0,"currency_code":"TRY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1504\/8590\/files\/brikka_4kopyasi.jpg?v=1746621936"},{"product_id":"bodum-java-french-press","title":"Bodum Java French Press","description":"\u003cp\u003eBodum Java French Press 0,35 litre, siyah renkte. 3 fincanlık kahve demleyen Bodum Java french press modeli şimdi hızlı kargo ile Montag Coffee'de!\u003c\/p\u003e","brand":"Bodum","offers":[{"title":"0.35 lt \/ Siyah","offer_id":42330265649338,"sku":null,"price":600.0,"currency_code":"TRY","in_stock":false},{"title":"1 lt \/ Kırmızı","offer_id":42726283837626,"sku":null,"price":2190.0,"currency_code":"TRY","in_stock":false},{"title":"0.35 lt \/ Kırmızı","offer_id":42726283804858,"sku":null,"price":950.0,"currency_code":"TRY","in_stock":false},{"title":"1 lt \/ Siyah","offer_id":42330265682106,"sku":null,"price":2190.0,"currency_code":"TRY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1504\/8590\/files\/BODUM-red_a9fe7d64-3078-4d92-82d0-0fa0762785b2.jpg?v=1753357524"},{"product_id":"comandante-c40-kahve-degirmeni","title":"Comandante C40 American Cherry Kahve Değirmeni","description":"\u003cp\u003eComandante C40 Nitro Blade kahve el değirmeni her çeşit kahveyi öğütür, istediğiniz kahve için çekirdeği hazırlar.\u003c\/p\u003e","brand":"Comandante Grinder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41294701330618,"sku":null,"price":18500.0,"currency_code":"TRY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1504\/8590\/files\/c40-nitro-blade-mk4-american-cherry-new-new_kopyasi.jpg?v=1746608927"},{"product_id":"cafec-specialty-filtre-kagidi-th-2","title":"CAFEC SPECIALTY FİLTRE KAĞIDI (100) TH-2","description":"\u003cp\u003eCafec Specialty Filtre Kağıdının TH-1, TH-2 ve TH-3 çeşitlerini görmek, detaylarını öğrenmek ve fiyatını incelemek için ziyaret edin.\u003c\/p\u003e","brand":"Cafec","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41290939400378,"sku":"Filtre Kağıdı TH-2","price":585.0,"currency_code":"TRY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1504\/8590\/products\/th-2_900x990_3b6f3713-e741-4858-9a02-f378aae4441a.jpg?v=1649154898"},{"product_id":"v60-demleme-seti","title":"Hario V60 - 02","description":"","brand":"Hario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41294306640058,"sku":null,"price":3250.0,"currency_code":"TRY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1504\/8590\/products\/kit-1.jpg?v=1649243401"},{"product_id":"luna-dark-roast-montag-coffee","title":"LUNA DARK ROAST","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eSert ve koyu kahve sevenler; merak etmeyin, sizi unutmadık!  \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLuna Dark Roast, koyu kahve içmek isteyen ama doğru, düzgün şekilde kavrulmuş koyu kahve bulamayan kahveseveri bu ızdıraptan kurtarmak için hazırlandı. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eKahvesini sert sevenler için sunarız. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eUnutmayın ki sert, koyu kahve acı olmak zorunda değil!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eREGIONAL BLEND (BÖLGESEL HARMAN) NEDİR?\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eKahve dünyasında Harman (Blend) kavramı genelde farklı orijinlerden gelen çekirdeklerin \u003ci\u003ekavurma sonrasında\u003c\/i\u003e karıştırılıp, tek bir ürün olarak paketlenmesi anlamına geliyor. MONTAG olarak biz de bugüne değin size sunduğumuz tüm blend çeşitlerimizde (Lacivert kutularda Luna, Automat ve Zenith) bu şekilde servis yaptık. Sıklıkla seçtiğimiz Brezilya, Guatemala ve Etiyopya çekirdeklerini, arzuladığımız tat dengesini oluşturmak ve sizlere uygun fiyatta yıl boyunca değişmeyen bir tat profili sunabilmek adına bu şekilde harmanladık ve size sunduk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eÖnümüzdeki dönemde bu yaklaşımı terk ediyoruz. Luna ve Automat “harmanlarımızı” artık \u003ci\u003efarklı orijinlerden gelen çekirdekleri kavurma sonrasında harmanlayarak oluşturmayacağız\u003c\/i\u003e. Lacivert kutularımızda size şu andan itibaren “Regional Blend” (Bölgesel Harman) çekirdekler sunuyor olacağız. Bölgesel Harman kahveler, yukarıda anlattığımız anlamda (kavurma sonrası, kavurma evinde yapılan) harmanlar değil. Bu kahveler, orijinde (kahve kooperatiflerinde ya da yıkama istasyonlarında) aynı bölgede yer alan farklı çiftliklerden toplanıp, harmanlanıp, o şekilde yeşil çekirdek olarak birlikte çuvallanan kahveler. Aynı bölgenin mahsulleri olduğu için tat profili konusunda ciddi benzerlik taşıyan bu çekirdekler, harmanlandıkları için yıldan yıla değişiklik göstermeyen bir lezzet dengesi de oluşturmuş oluyor. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eÖnümüzdeki dönemde MONTAG olarak her iki harmanımız için de \u003cb\u003eBREZİLYA CERRADO\u003c\/b\u003e çekirdeği kullanıyor olacağız fakat tabii ki iki harmanın kavurma profilleri -kullanım amaçlarına uygun olarak- birbirinden farklı olacak. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eBREZİLYA CERRADO\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eBÖLGE \/ Cerrado Mineiro\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eTÜR \/ Mundo Novo, Catuai, Caturra\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eİŞLEM \/ Natürel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eRAKIM \/ 1000-1100m\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eBu değişim ile iki şey amaçlıyoruz. Öncelikle, nitelikli kahvenin ruhuna uygun olarak, harmanlarımızda dahi  “Single Origin” (tek köken) kavramına yaklaşıyoruz*. Böylece kahve severlerin söz konusu yörenin kendine has lezzet özelliklerini daha yalın şekilde tadımlayabilmesine olanak sağlamış oluyoruz. Diğer bir amacımız da, bu değişimle kendi üzerimizde oto disiplin sağlayabilmek. Kavurma sonrası yapılan klasik harmanlamada bazı içeriklerin kusurunu kapamak her zaman daha kolaydır. Regional Blend söz konusu olunca, bir anlamda Roaster’ın koruması ortadan kalkıyor ve her zaman daha nitelikli içerik tedarik edebilmek başlıca öncelik haline geliyor. Bu da kalitenin daha da artmasına yardımcı oluyor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e[ * Not etmemizde fayda var. Bu çekirdekleri, bizim standartlarımıza göre -orijinde çuvallanmış olmalarına rağmen- “Single Origin” olarak tanımlamak mümkün değil zira aynı çiftlikten değil aynı ülkenin aynı bölgesinden geliyorlar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Montag Coffee","offers":[{"title":"250 Gr \/ Çekirdek","offer_id":42322729992378,"sku":"E-LNDRK-250-ÇEK","price":540.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Moka Pot Öğütüm","offer_id":42322730057914,"sku":"E-LNDRK-250-MOK","price":540.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Espresso Öğütüm","offer_id":42322730025146,"sku":"E-LNDRK-250-ESP","price":540.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Çekirdek","offer_id":45784407179450,"sku":"E-LNDRK-1-ÇEK","price":1944.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Moka Pot Öğütüm","offer_id":45784407212218,"sku":"E-LNDRK-1-MOK","price":1944.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Espresso Öğütüm","offer_id":45784407244986,"sku":"E-LNDRK-1-ESP","price":1944.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1504\/8590\/products\/WhatsAppImage2023-02-22at10.59.18_a1d95fde-b2ff-45d8-936c-f01e2bb4d464.jpg?v=1679398480"},{"product_id":"fellow-mighty-small-glass-carafe-smoked-grey","title":"Fellow Mighty Small Glass Carafe – Smoked Grey","description":"","brand":"Fellow","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42330303168698,"sku":null,"price":2295.0,"currency_code":"TRY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1504\/8590\/products\/FELLOW-1.jpg?v=1679579062"},{"product_id":"hario-v60-immersion-dripper-switch","title":"HARİO V60 IMMERSION DRİPPER SWITCH","description":"\u003cp\u003eHario’nun bu yeni dripperi immersion yöntemiyle kahve demlemeyi sevenler için yeni bir V60 alternatifi sunuyor. Sıcak suyu döktükten sonra istediğiniz aşamada tek tuşla demlemeyi sonlandırarak her seferinde benzer demleme parametrelerini ve eşit ekstraksiyonu yakalamanıza yardımcı olan Hario Immersion Dripper hem başlangıç seviyesi hem ileri seviyedeki kahve demleyicileri için ideal bir ürün. Kutu İçeriği: * V60 Immersion Cam Dripper – Isıya Dayanıklı * 40 Adet 02 Ebat Filtre Kağıdı Kullanım Kapasitesi: 200 ml Japonya'da üretilmiştir.\u003c\/p\u003e","brand":"Hario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42330324074682,"sku":null,"price":3100.0,"currency_code":"TRY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1504\/8590\/products\/Hario-V60-Immersion-Dripper-1.jpg?v=1679579558"},{"product_id":"hario-soguk-demleme-filtreli-sise","title":"Hario Cold Brew Coffee Maker Bottle with Filter, Easy Pour Design","description":"\u003cp\u003eExperience the rich, smooth flavors of cold brew coffee with the Hario Cold Brew Filter Bottle. Designed for coffee enthusiasts who appreciate low-acidity beverages, this innovative bottle allows you to effortlessly prepare your favorite cold brew by steeping coarsely ground coffee in the refrigerator for up to 8 hours. The built-in filter ensures a hassle-free brewing process, delivering exceptional taste with every sip.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eWith a generous capacity of 650 ml (5 cups), this bottle is perfect for both personal enjoyment and sharing with friends. Crafted in Japan, it combines quality materials with a sleek design, making it a stylish addition to your kitchen or picnic essentials.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKey Benefits:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eLow-acidity coffee for a smoother taste experience.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eBuilt-in filter for easy brewing and cleanup.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eGenerous 650 ml capacity, perfect for multiple servings.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eSleek and compact design for easy storage and portability.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eHigh-quality craftsmanship from Japan ensures durability.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTypical Use Cases:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003ePreparing refreshing cold brew coffee at home.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eEnjoying iced coffee on hot summer days.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eBringing to picnics or outdoor gatherings.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eMaking a large batch for coffee lovers.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Hario","offers":[{"title":"Mocca","offer_id":42330352189626,"sku":"","price":1590.0,"currency_code":"TRY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1504\/8590\/products\/Hariofiltermocca.jpg?v=1679580742"},{"product_id":"comandante-x25-trailmaster-dune-kahve-degirmeni","title":"COMANDANTE X25 TRAİLMASTER DUNE KAHVE DEĞİRMENİ","description":"\u003cp\u003eX25 TRAILMASTER®️ SİZLERLE!Alışık olduğunuz Comandante Nitro Blade performansı şimdi yepyeni bir gövde ve konseptle sizinle buluşuyor. X25 Trailmaster, C40 modelinden tanıdığımız muhteşem öğütme performansını inanılmaz sağlam ve hafif bir gövdeyle birleştirip özellikle dış alan kullanımı ve taşıma gerektiren seyahat gibi durumlar için harika bir deneyim sunuyor.X25 Trailmaster’ın poligonal gövdesi en gelişmiş teknolojiler ve titizlilikle tek parça bir kalıplama işleminden geçerek oluşturulur. Öğütücünün kalbinde C40 modelinin de kalbinde yer alan Nitro Blade kesici set yer alır. Bu sayede yıllardır dünya seviyesinde altın referans olan öğütme kalitesi çok daha taşınabilir bir gövdede size ulaşmış oluyor!X25 TRAILMASTER®️ GÖVDE YAPISIDış mekan kullanımı odaklı bir öğütücüde en iyi gövde malzemesini seçmek kritik öneme sahiptir. Çok fazla araştırma ve kapsamlı saha testlerinden sonra Comandante mühendisleri X serisi ürünlerimiz için özel ve kuvvetlendirilmiş bir tekno-polimer malzemede karar kıldılar: QTP®️.QTP®️ gövde başta sıradan bir plastik gibi görünebilir, ancak bu sizi yanıltmasın. QTP®️ elastik ve çok güçlü, uzun zincirli bir polimer matrisine örülmüş ciddi miktarda kuvars kuvvetlendirme partikülü içeren bir yüksek performans tekno-polimeridir. Dokunuş hissiyatı seramik gibidir ve dayanım olarak mükemmel bir teknik süper-kompozit malzemedir.QTP®️ kompoziti asıl olarak mekanik mühendisliği ve yüksek mukavemet gerektiren ekipmanlar için geliştirilmiştir. Bu malzeme aynı zamanda otomotiv endüstrisi, havacılık ve ağır yük altında çalışan mekanik dişli sistemlerinde de kullanımdadır.QTP®️ gıda temasına uygun bir malzemedir ve Comandante®️ tescilli markasıdır.X25 TRAILMASTER®️ KULLANIMIX25 Trailmaster’ı tıpkı C40 öğütücülerimiz gibi Türk kahvesinden soğuk demlemeye kadar her türlü öğütme için ve ister iç ister dış alanda dilediğiniz gibi kullanabilirsiniz. Dolayısıyla Nitro Blade performansını X25 Trailmaster’la da alacaksınız. Kullanılan aks, rulman, pul, yay, öğütme kolu ve topuzlar ortaktır. Örneğin, mevcut Red Clix ayar setinizi X25 Trailmaster’la da kullanabilirsiniz. Aynı şekilde farklı renk ya da farklı ölçüdeki topuzlarınızı da.X25 Trailmaster dış mekan kullanımına C40 modeline göre daha uygundur. QTP®️ gövde sıcak ve soğuktan etkilenmez. Buzlu hava koşullarında bile rahatça öğütme yapabilirsiniz. X25 Traimaster’ın su ve toz direnci çok yüksektir. Üst silikon tapası takıldığında öğütücünüz dış etmenlere karşı neredeyse tamamen korunur. Üst tapa takılı vaziyetteyken öğütücünüzün dış temizliğini ıslak bezle yapabilirsiniz.X25 Trailmaster sadece dış alan kullanımı vaad etmiyor. Çok hafif ve kolay taşınabilir oluşu ve gövde dayanıklılığı sayesinde günlük kullanımda ister evinizde, ister ofisinizde, isterseniz de sürekli yanınızda taşıyarak kullanabilirsiniz.Teknik ÖzelliklerAğırlık: 420g(C40’tan yaklaşık 1\/3 daha hafif)Montajlı Ölçüler: 200x160x55mm(Kol takılı halde)Paket Ölçüsü: 170x90x55mmQTP®️ Dune = Gıda temasına uygunAktarma Organları: Paslanmaz ÇelikTopuz: Avrupa MeşeÜst Tapa: Gıda temasına uygun silikon\u003c\/p\u003e","brand":"Comandante Grinder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42485908275386,"sku":"X25 TRAILMASTER","price":12500.0,"currency_code":"TRY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1504\/8590\/files\/Comandante-TRAILMASTER-DUNE_990c983e-928d-4ded-bb44-096dfa6dc68d.jpg?v=1686831919"},{"product_id":"alpaca-peru-filtre-kahve","title":"ALPACA","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2024’ün favori kahvelerinden ALPACA yeni hasatıyla tekrar bizlerle. Size beyaz paketlerde sunduğumuz “Regional Beans” (Yöresel Çekirdekler; aynı bölgede faaliyet gösteren birden fazla çiftliğin ürünlerinin kahve kooperatifinde yapılan harmanı) isimli seçkimizin en sevilen örneklerinden biri olan bu harika Peru kahvesi geçen seneki kadar karakterli ve hoş içimli.   \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePeru’nun Amazonas eyaleti, ülkenin kuzeyinde, Ekvator sınırında yer alıyor. Rodríguez de Mendoza, Amazonas eyaletinin güney ucunda yer alan bölgeye verilen isim. Bölge toprakları verimliliğini büyük ölçüde ılıman iklime ve bölgeyi sulayan çok sayıda güçlü nehire borçludur. Kahve üretimi bölgede tamamiyle organik olarak yapılmaktadır; insan sağlına zararlı, kimyasal pestisit kullanımı yasaklanmıştır.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRodríguez de Mendoza Tarım Kooperatifi (COOPARM), 1990 yılında, kahve üreticilerinin tüccarlar karşısındaki pazarlık gücünü arttırmak amacıyla bölgedeki çiftçi gruplarını bir araya getirerek kuruldu. İlk yıllarda kooperatif üyeleri, kahvelerini Norandino Kooperatifi aracılığıyla ihraç etti ancak 1998'den itibaren “doğrudan ihraç” önemli bir adım olarak atıldı. Günümüzde COOPARM bünyesinde tam 519 tane küçük kahve üreticisi faaliyet göstermekte. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eElinizdeki kahve, bu kooperatifin Rodríguez de Mendoza bölgesinde yer alan farklı çiftliklerden yaptığı bir “bölgesel harman” (regional blend). İsmini ise And Dağları’nın lamalar gibi karekteristik, olağanüstü şirin evcil devegil hayvanlarından biri olan alpakadan alıyor. Oldukça tatlı, ağızda kalıcılığı yüksek ve klasik kahve beklentisi olan bir kişi için oldukça keyifli bir lezzet profili (dengeli gövde ve meyvemsilik) sunan bu kahveyi, hem filtrede hem de espresso olarak zevkle kullanılabileceksiniz. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBÖLGE \/ Selva Central\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTÜR \/ Bourbon, Caturra, Catuai\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTAT \/ Kuru Kayısı, Kakao Parçacıkları, Kabuklu Yemiş \/ Tatlı \u0026amp; Güçlü\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eİŞLEM \/ Yıkanmış\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRAKIM \/ 1300-1500m\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Montag Coffee","offers":[{"title":"250 Gr \/ Çekirdek","offer_id":43050404020410,"sku":"F-ALP-250-ÇEK","price":595.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ French Press","offer_id":43050404348090,"sku":"F-ALP-250-FP","price":595.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Chemex","offer_id":43050404217018,"sku":"F-ALP-250-CH","price":595.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Cold Brew","offer_id":43050404413626,"sku":"F-ALP-250-CB","price":595.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Hario V60","offer_id":43050404151482,"sku":"F-ALP-250-V60","price":595.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Filtre Kahve Makinesi","offer_id":43050404282554,"sku":"F-ALP-250-FK","price":595.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Aeropress","offer_id":43050404085946,"sku":"F-ALP-250-AE","price":595.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Türk Kahvesi Öğütüm","offer_id":45807405269178,"sku":"F-ALP-250-TK","price":595.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İndirimli) \/ Çekirdek","offer_id":45784396726458,"sku":"F-ALP-1-ÇEK","price":2142.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İndirimli) \/ French Press","offer_id":45784396791994,"sku":"F-ALP-1-FP","price":2142.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İndirimli) \/ Chemex","offer_id":45784396824762,"sku":"F-ALP-1-CH","price":2142.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İndirimli) \/ Cold Brew","offer_id":45784396660922,"sku":"F-ALP-1-CB","price":2142.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İndirimli) \/ Hario V60","offer_id":45784396693690,"sku":"F-ALP-1-V60","price":2142.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İndirimli) \/ Filtre Kahve Makinesi","offer_id":45784396759226,"sku":"F-ALP-1-FK","price":2142.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İndirimli) \/ Aeropress","offer_id":45784396857530,"sku":"F-ALP-1-AE","price":2142.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İndirimli) \/ Türk Kahvesi Öğütüm","offer_id":45807405301946,"sku":"F-ALP-1-TK","price":2142.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1504\/8590\/files\/alpaca-ic.png?v=1706265450"},{"product_id":"alpaca-espresso-kahve","title":"ALPACA","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2024’ün favori kahvelerinden ALPACA yeni hasatıyla tekrar bizlerle. Size beyaz paketlerde sunduğumuz “Regional Beans” (Yöresel Çekirdekler; aynı bölgede faaliyet gösteren birden fazla çiftliğin ürünlerinin kahve kooperatifinde yapılan harmanı) isimli seçkimizin en sevilen örneklerinden biri olan bu harika Peru kahvesi geçen seneki kadar karakterli ve hoş içimli.   \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePeru’nun Amazonas eyaleti, ülkenin kuzeyinde, Ekvator sınırında yer alıyor. Rodríguez de Mendoza, Amazonas eyaletinin güney ucunda yer alan bölgeye verilen isim. Bölge toprakları verimliliğini büyük ölçüde ılıman iklime ve bölgeyi sulayan çok sayıda güçlü nehire borçludur. Kahve üretimi bölgede tamamiyle organik olarak yapılmaktadır; insan sağlına zararlı, kimyasal pestisit kullanımı yasaklanmıştır.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRodríguez de Mendoza Tarım Kooperatifi (COOPARM), 1990 yılında, kahve üreticilerinin tüccarlar karşısındaki pazarlık gücünü arttırmak amacıyla bölgedeki çiftçi gruplarını bir araya getirerek kuruldu. İlk yıllarda kooperatif üyeleri, kahvelerini Norandino Kooperatifi aracılığıyla ihraç etti ancak 1998'den itibaren “doğrudan ihraç” önemli bir adım olarak atıldı. Günümüzde COOPARM bünyesinde tam 519 tane küçük kahve üreticisi faaliyet göstermekte. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eElinizdeki kahve, bu kooperatifin Rodríguez de Mendoza bölgesinde yer alan farklı çiftliklerden yaptığı bir “bölgesel harman” (regional blend). İsmini ise And Dağları’nın lamalar gibi karekteristik, olağanüstü şirin evcil devegil hayvanlarından biri olan alpakadan alıyor. Oldukça tatlı, ağızda kalıcılığı yüksek ve klasik kahve beklentisi olan bir kişi için oldukça keyifli bir lezzet profili (dengeli gövde ve meyvemsilik) sunan bu kahveyi, hem filtrede hem de espresso olarak zevkle kullanılabileceksiniz. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBÖLGE \/ Selva Central\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTÜR \/ Bourbon, Caturra, Catuai\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTAT \/ Kuru Kayısı, Kakao Parçacıkları, Kabuklu Yemiş \/ Tatlı \u0026amp; Güçlü\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eİŞLEM \/ Yıkanmış\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRAKIM \/ 1300-1500m\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Montag Coffee","offers":[{"title":"250 Gr \/ Çekirdek","offer_id":43050433413306,"sku":"E-ALP-250-ÇEK","price":595.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Moka Pot Öğütüm","offer_id":43050444619962,"sku":"E-ALP-250-MOK","price":595.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Espresso Öğütüm","offer_id":43050444554426,"sku":"E-ALP-250-ESP","price":595.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İndirimli) \/ Çekirdek","offer_id":45784405344442,"sku":"E-ALP-1-ÇEK","price":2142.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İndirimli) \/ Moka Pot Öğütüm","offer_id":45784405311674,"sku":"E-ALP-1-MOK","price":2142.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İndirimli) \/ Espresso Öğütüm","offer_id":45784405377210,"sku":"E-ALP-1-ESP","price":2142.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1504\/8590\/files\/esp-alpaca-iccopy.png?v=1706265520"},{"product_id":"luna-yeni-kapsul-kahve-montag-coffee","title":"LUNA KAPSÜL KAHVE","description":"\u003cp\u003e2025 yılına adım atmaya hazırlandığımız şu günlerde kahveseverlere yeni kapsül koleksiyonumuzu sunmaktan gurur duyuyoruz. Montag Kapsüller hala kolay ve hızlı, ama artık daha güçlü ve kremalı; ve her şeyden önemlisi, daha lezzetli! Hem de artık Montag kapsüller, üç farklı tat profili ile karşınızda: * Bir Montag klasiği olan, Brezilya Cerrado menşeli yöresel harmanımız (regional blend) LUNA, fincanda yoğun gövde, dengeli asidite, tatlılık ve yumuşak içim arayanlar için biçilmiş kaftan. Sütle uyumu mükemmel. * Yıllar içinde başka bir Montag klasiği haline gelen Etiyopya Boreta menşeli FUNKY BERRY ise canlı asiditesini ve parlak meyvemsi karakterini -kapsülde olmasına rağmen- son derece güçlü şekilde ortaya koyuyor. Specialty kapsülde zirve noktası! * Ve bu iki uç arasında üçüncü bir alternatif arayanlar için yılın sürprizi: 2025 NEW YEAR BLEND kahvemiz Honduras Las Calaveras Red Honey bir süreliğine kapsül olarak da satışta! LUNA’ya göre daha maceraperest ama FUNKY BERRY kadar da çılgın değil… Unutmayın ki Nespresso uyumlu makinelerde* kullanabileceğiniz Montag kapsüllerini aynı zamanda sitemizden satın alabileceğiniz Wacaco Minipresso NS2 ile evde, işte, tatilde, kampta, parkta, piknikte kolayca demleyebilirsiniz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Nespresso Orijinal.\u003c\/p\u003e","brand":"Montag Coffee","offers":[{"title":"1 PAKET (10 KAPSÜL)","offer_id":44468700741818,"sku":"F-LUNA-KAP-1","price":145.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1504\/8590\/files\/DSCF2553.jpg?v=1757578138"},{"product_id":"cafec-abaca-trapezoid-filtre-kagidi-103no-4-uyumlu","title":"CAFEC ABACA TRAPEZOID 103 FİLTRE KAĞIDI NO-4","description":"\u003cp\u003eCafec Abaca Trapezoid 103 filtreleri ”No4” filtre kağıdı kullanan tüm filtre kahve makineleri için kullanabilirsiniz. Moccamaster Select ve KBGT 1.25 tüm modelleri ile tam uyumludur. Bu filtreleri aynı zamanda düz tabanlı Clever, Bonavita Dripper gibi demleyicilerle de tam uyumlu olarak kullanabilirsiniz. 100 adet filtre kağıdı içerir.\u003c\/p\u003e","brand":"Cafec","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44551684096186,"sku":"Filtre Kağıdı TRAPEZOID","price":695.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1504\/8590\/files\/trapezoid.jpg?v=1736860600"},{"product_id":"pink-lasso","title":"PINK LASSO","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003ePink Bourbon, son yıllarda nitelikli kahve dünyasının en ses getiren varyetelerinden biri. Genellikle Red Bourbon ve Yellow Bourbon türlerinin doğal bir melezi olarak kabul edilse de genetik kökeni tüm detaylarıyla belgelenmiş değildir. Yine de Bourbon ailesinden gelen yüksek kalite potansiyelini açık biçimde taşır: belirgin tatlılık, zarif asidite, temiz fincan ve yüksek aromatik derinlik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eBu varyetenin Kolombiya’da keşfedildiği düşünülür. Pink Bourbon’u görsel olarak ayıran en belirgin özelliği, olgunlaştığında kahve kirazlarının kırmızı ya da sarı yerine pembemsi bir renk almasıdır. Bu nadir görünüm, fincandaki karakterle de uyumludur: daha narin, parlak, meyvemsi ve katmanlı bir profil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLasso ailesinden gelen bu özel mikrolot için kahve kirazları, yalnızca ideal olgunluk seviyesine ulaştıklarında (18–24° Brix aralığındaki kirazlar) toplanır; ayrıca sadece sağlıklı yaprak gelişimine sahip, güçlü ağaçlardan gelen meyveler işleme alınır. Toplanan kirazlar önce yüzdürme işleminden geçirilir, ardından %5 alkol ile yıkanarak yabancı maddelerden ve yüzeydeki istenmeyen unsurlardan arındırılır.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSon derece zahmetli fermantasyon süreci ise birkaç aşamadan oluşur. İlk olarak kahve kirazları, meyve hâlindeyken 24 saatlik oksidasyon sürecine alınır. Ardından çekirdekler meyvesinden ayrılır ve plastik torbalarda 48 saat boyunca anaerobik fermantasyona bırakılır. Son aşamada ise, aynı varyetenin kirazlarından hazırlanmış mosto kültürü ile desteklenen 24 saatlik “submerged” (batık) fermantasyon uygulanır. Bu çok aşamalı sofistike yaklaşım, Pink Bourbon’un doğal meyvemsi yapısını derinleştirirken, fincanda daha temiz, daha tanımlı ve daha kontrollü bir aromatik profil oluşmasına yardımcı olur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eBu işlem protokolü hem güçlü bir meyvemsi karakter hem de belirgin bir narenciye parlaklığı ile neticelenir. Mandalina ve portakal notaları fincana canlılık ve zarif bir asidite kazandırırken; kırmızı orman meyveleri ve tropikal meyve tonları daha geniş bir tat katmanı oluşturur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFermantasyon, 60°C sıcak suyla 15 dakika süren termal şok uygulamasıyla kontrollü biçimde sonlandırılır. Ardından hızlı soğutma işlemi (quenching) uygulanır. Bu yöntem, fermantasyon sırasında ortaya çıkan uçucu aromatik bileşiklerin çekirdeğe geçmesine yardımcı olur. Özetle; sıcak su, çekirdeğin gözeneklerini açarken, hızlı soğutma bu aromatik bileşiklerin korunmasını sağlar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eKurutma aşaması ise hermetik olarak kapatılmış paslanmaz çelik bir nem alma sisteminde gerçekleştirilir. “Pristine Precision Drying” olarak adlandırılan bu hassas kurutma süreci yaklaşık 36–40 saat sürer ve kahve %11 nem seviyesine ulaşana kadar devam eder. Kurutmanın ardından kahve, aromatik dengenin oturması için 1 hafta boyunca stabilize edilir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSonuç ise Pink Bourbon’un doğal zarafetini ileri seviye işleme teknikleriyle buluşturan; narenciye parlaklığı, yoğun meyvemsilik ve temiz bir fincan yapısı sunan olağanüstü derecede rafine bir kahve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eBÖLGE \/ Pitalito, Huila\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTÜR \/ Pink Bourbon\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTAT \/ Mandalina, Yabani Orman Meyveleri \/ Ferahlatıcı \u0026amp; Kompleks\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eİŞLEM \/ Anaerobik Yıkanmış\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eRAKIM \/ 1700-1800m\u003c\/p\u003e","brand":"Montag Coffee","offers":[{"title":"250 Gr \/ Çekirdek","offer_id":44696405541050,"sku":"F-PL-250-ÇEK","price":1200.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Aeropress","offer_id":44696405573818,"sku":"F-PL-250-AE","price":1200.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Hario V60","offer_id":44696405606586,"sku":"F-PL-250-V60","price":1200.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Chemex","offer_id":44696405639354,"sku":"F-PL-250-CH","price":1200.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Filtre Kahve Makinesi","offer_id":44696405672122,"sku":"F-PL-250-FK","price":1200.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ French Press","offer_id":44696405704890,"sku":"F-PL-250-FP","price":1200.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Cold Brew","offer_id":44696405737658,"sku":"F-PL-250-CB","price":1200.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%20 İNDİRİMLİ) \/ Çekirdek","offer_id":45159358103738,"sku":"F-PL-1-ÇEK","price":3840.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%20 İNDİRİMLİ) \/ Aeropress","offer_id":45159358136506,"sku":"F-PL-1-AE","price":3840.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%20 İNDİRİMLİ) \/ Hario V60","offer_id":45159358169274,"sku":"F-PL-1-V60","price":3840.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%20 İNDİRİMLİ) \/ Chemex","offer_id":45159358202042,"sku":"F-PL-1-CH","price":3840.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%20 İNDİRİMLİ) \/ Filtre Kahve Makinesi","offer_id":45159358234810,"sku":"F-PL-1-FK","price":3840.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%20 İNDİRİMLİ) \/ French Press","offer_id":45159358267578,"sku":"F-PL-1-FP","price":3840.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%20 İNDİRİMLİ) \/ Cold Brew","offer_id":45159358300346,"sku":"F-PL-1-CB","price":3840.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1504\/8590\/files\/PinkLasso_Ic.png?v=1783343590"},{"product_id":"moka-pot-brikka-4-cup","title":"Moka Pot Brikka 4 Cup","description":"\u003cp\u003eMoka Pot'un revize edilmiş modeli olan Brikka tasarımı sayesinde daha yüksek basınçta demleme sağlar. Böylece daha yoğun kahve lezzeti sunar..\u003c\/p\u003e","brand":"Bialetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44817154474170,"sku":null,"price":2200.0,"currency_code":"TRY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1504\/8590\/files\/brikka_4kopyasi.jpg?v=1746621936"},{"product_id":"moka-pot-express-klasik-4-cup","title":"Moka Pot Express Klasik 4 Cup","description":"\u003cp\u003eİtalya'dan çıkan ocak üstü kahve demleme ekipmanı Moka Pot artık renk seçenekleri ve farklı ebatlarıyla hızlı kargo ve uygun fiyat ile Montag Coffee’de.\u003c\/p\u003e","brand":"Bialetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44817173348538,"sku":null,"price":1800.0,"currency_code":"TRY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1504\/8590\/products\/klasik.jpg?v=1605605454"},{"product_id":"moka-pot-express-klasik-6-cup","title":"Bialetti Moka Pot Express 6 Cup","description":"","brand":"Bialetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44817173971130,"sku":null,"price":2200.0,"currency_code":"TRY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1504\/8590\/products\/klasik.jpg?v=1605605454"},{"product_id":"lalesa","title":"LALESA","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMontagseverlerin iyi bildiği üzere, \u003cb\u003e \u003c\/b\u003e2019 senesinden beri süregelen FUNKY BERRY serimiz, bir sene boyunca size sunmaya devam ettiğimiz, yoğun meyvemsi karakteriyle ön plana çıkan natürel Etiyopya çekirdeğimiz için kullandığımız bir isimlendirme. Gedeb bölgesinde yer alan LALESA işleme istasyonundan gelen bu kahveyi Funky Berry olarak planlamıştık fakat yoğun yaban mersini (“blueberry“) karakterine rağmen çikolata notasının da oldukça baskın olması ve aradığımız şarabımsı fermente asiditesinin güçlü olmaması nedeniyle bu çekirdeğin dilediğimiz oranda klasik Funky Berry karakterini taşımadığına karar verdik. Sonuç olarak, bu nefis çekirdeği sizlerle kendi ismiyle buluşturmanın daha doğru olacağını düşündük. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGedeb bölgesinin kalbinde, 2200 metre rakımda yer alan Lalesa yıkama istasyonu, 2023 yılında Ephtah grubu tarafından satın alındı. Yaklaşık dört hektar alana yayılan istasyon, yıllardır 350 adet yükseltilmiş kurutma yatağıyla bölgedeki küçük üreticilere hizmet veriyor. Unutmadan belirtelim; Ephtah, kadınların kahve sektöründeki gücünü artırmak için eğitimden finansal okuryazarlığa, liderlikten doğrudan destek programlarına kadar pek çok alanda aktif olarak çalışıyor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLALESA için kahvenin yaban mersinli çikolata lezzetine bürünmüş hali dersek abartmış sayılmayız. Klasik natürel işlem çekirdeklerle karşılaştığımız ağdalı profilden ziyade yıkanmış profile yakın duran, oldukça ağız sulandırıcı bir “mouthfeel” ile karşılacaksınız; ama yıkanmış Etiyopya’dan beklenmeyecek kadar tatlı ve yumuşak içimli bir kahve LALESA aynı zamanda. Özetle son derece keyifli bir nitelikli kahve deneyimi ile karşınızdayız. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBÖLGE \/ Lalesa, Gedeb\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTÜR \/ Ata Tohumu (Heirloom)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTAT \/ Yabanmersini, Mango, Sütlü Çikolata \/ Tatlı \u0026amp; Parlak\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eİŞLEM \/ Natürel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRAKIM \/ 2150-2200m\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e* Etiyopya’da “heirloom” terimi, genetik olarak tam olarak sınıflandırılmamış olsa da yüzyıllardır bölgede yetişen yerli ve yabani kahve türlerini tanımlamak için kullanılır. Bu varyeteler, kahve dünyasında adeta birer biyolojik miras kabul edilir. Heirloom varyeteleri temel olarak iki gruba ayrılır: \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e(1) Bölgesel Yerel Türler (Regional Landraces): Tamamen doğada veya geleneksel çiftliklerde yetişen, insan eliyle ıslah edilmemiş yabani ağaçlardır. Her biri, büyüdüğü mikro bölgenin toprağına, iklimine ve biyolojik çeşitliliğine özgü eşsiz karakterler taşır. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e(2) JARC Varyeteleri: Jimma Tarımsal Araştırma Merkezi (JARC) tarafından geliştirilen, araştırılmış ve kontrollü şekilde çoğaltılmış varyetelerden oluşur. JARC’ın hedefi, hem verimliliği hem de lezzet kalitesini artıran dayanıklı türler geliştirmektir. Her iki grup da Etiyopya’nın yüksek rakımlı dağ köylerinde, gölge altında, geleneksel yöntemlerle yetiştirilir. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBu varyetelerden elde edilen kahveler, yoğun çiçeksi aromalar, kompleks meyve tatları ve parlak asiditeleriyle dünya kahve severlerinin gönlünde ayrı bir yere sahiptir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Montag Coffee","offers":[{"title":"250 Gr \/ Çekirdek","offer_id":45154207760570,"sku":"F-LAL-250-ÇEK","price":740.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Filtre Kahve Makinesi","offer_id":45154208022714,"sku":"F-LAL-250-FK","price":740.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Hario V60","offer_id":45154207891642,"sku":"F-LAL-250-V60","price":740.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Cold Brew","offer_id":45154208153786,"sku":"F-LAL-250-CB","price":740.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Chemex","offer_id":45154207957178,"sku":"F-LAL-250-CH","price":740.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ French Press","offer_id":45154208088250,"sku":"F-LAL-250-FP","price":740.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Aeropress","offer_id":45154207826106,"sku":"F-LAL-250-AE","price":740.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Türk Kahvesi Öğütüm","offer_id":45807401402554,"sku":"F-LAL-250-TK","price":740.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Çekirdek","offer_id":45784394760378,"sku":"F-LAL-1-ÇEK","price":2664.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Filtre Kahve Makinesi","offer_id":45784394858682,"sku":"F-LAL-1-FK","price":2664.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Hario V60","offer_id":45784394793146,"sku":"F-LAL-1-V60","price":2664.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Cold Brew","offer_id":45784394956986,"sku":"F-LAL-1-CB","price":2664.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Chemex","offer_id":45784394825914,"sku":"F-LAL-1-CH","price":2664.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ French Press","offer_id":45784394891450,"sku":"F-LAL-1-FP","price":2664.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Aeropress","offer_id":45784394924218,"sku":"F-LAL-1-AE","price":2664.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Türk Kahvesi Öğütüm","offer_id":45807401435322,"sku":"F-LAL-1-TK","price":2664.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1504\/8590\/files\/Lalesa_Ic.jpg?v=1757940131"},{"product_id":"lalesa-1","title":"LALESA","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMontagseverlerin iyi bildiği üzere, \u003cb\u003e \u003c\/b\u003e2019 senesinden beri süregelen FUNKY BERRY serimiz, bir sene boyunca size sunmaya devam ettiğimiz, yoğun meyvemsi karakteriyle ön plana çıkan natürel Etiyopya çekirdeğimiz için kullandığımız bir isimlendirme. Gedeb bölgesinde yer alan LALESA işleme istasyonundan gelen bu kahveyi Funky Berry olarak planlamıştık fakat yoğun yaban mersini (“blueberry“) karakterine rağmen çikolata notasının da oldukça baskın olması ve aradığımız şarabımsı fermente asiditesinin güçlü olmaması nedeniyle bu çekirdeğin dilediğimiz oranda klasik Funky Berry karakterini taşımadığına karar verdik. Sonuç olarak, bu nefis çekirdeği sizlerle kendi ismiyle buluşturmanın daha doğru olacağını düşündük. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGedeb bölgesinin kalbinde, 2200 metre rakımda yer alan Lalesa yıkama istasyonu, 2023 yılında Ephtah grubu tarafından satın alındı. Yaklaşık dört hektar alana yayılan istasyon, yıllardır 350 adet yükseltilmiş kurutma yatağıyla bölgedeki küçük üreticilere hizmet veriyor. Unutmadan belirtelim; Ephtah, kadınların kahve sektöründeki gücünü artırmak için eğitimden finansal okuryazarlığa, liderlikten doğrudan destek programlarına kadar pek çok alanda aktif olarak çalışıyor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLALESA için kahvenin yaban mersinli çikolata lezzetine bürünmüş hali dersek abartmış sayılmayız. Klasik natürel işlem çekirdeklerle karşılaştığımız ağdalı profilden ziyade yıkanmış profile yakın duran, oldukça ağız sulandırıcı bir “mouthfeel” ile karşılacaksınız; ama yıkanmış Etiyopya’dan beklenmeyecek kadar tatlı ve yumuşak içimli bir kahve LALESA aynı zamanda. Özetle son derece keyifli bir nitelikli kahve deneyimi ile karşınızdayız. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBÖLGE \/ Lalesa, Gedeb\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTÜR \/ Ata Tohumu (Heirloom)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTAT \/ Yabanmersini, Mango, Sütlü Çikolata \/ Tatlı \u0026amp; Parlak\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eİŞLEM \/ Natürel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRAKIM \/ 2150-2200m\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e* Etiyopya’da “heirloom” terimi, genetik olarak tam olarak sınıflandırılmamış olsa da yüzyıllardır bölgede yetişen yerli ve yabani kahve türlerini tanımlamak için kullanılır. Bu varyeteler, kahve dünyasında adeta birer biyolojik miras kabul edilir. Heirloom varyeteleri temel olarak iki gruba ayrılır: \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e(1) Bölgesel Yerel Türler (Regional Landraces): Tamamen doğada veya geleneksel çiftliklerde yetişen, insan eliyle ıslah edilmemiş yabani ağaçlardır. Her biri, büyüdüğü mikro bölgenin toprağına, iklimine ve biyolojik çeşitliliğine özgü eşsiz karakterler taşır. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e(2) JARC Varyeteleri: Jimma Tarımsal Araştırma Merkezi (JARC) tarafından geliştirilen, araştırılmış ve kontrollü şekilde çoğaltılmış varyetelerden oluşur. JARC’ın hedefi, hem verimliliği hem de lezzet kalitesini artıran dayanıklı türler geliştirmektir. Her iki grup da Etiyopya’nın yüksek rakımlı dağ köylerinde, gölge altında, geleneksel yöntemlerle yetiştirilir. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBu varyetelerden elde edilen kahveler, yoğun çiçeksi aromalar, kompleks meyve tatları ve parlak asiditeleriyle dünya kahve severlerinin gönlünde ayrı bir yere sahiptir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Montag Coffee","offers":[{"title":"250 Gr \/ Çekirdek","offer_id":45154208579770,"sku":"E-LAL-250-ÇEK","price":740.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Espresso Öğütüm","offer_id":45154208645306,"sku":"E-LAL-250-ESP","price":740.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Moka Pot Öğütüm","offer_id":45154208710842,"sku":"E-LAL-250-MOK","price":740.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Çekirdek","offer_id":45784393679034,"sku":"E-LAL-1-ÇEK","price":2664.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Espresso Öğütüm","offer_id":45784393646266,"sku":"E-LAL-1-ESP","price":2664.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Moka Pot Öğütüm","offer_id":45784393613498,"sku":"E-LAL-1-MOK","price":2664.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1504\/8590\/files\/Lalesa_Ic_Espresso.jpg?v=1757940294"},{"product_id":"budget-bundle-1","title":"BUDGET BUNDLE 1","description":"\u003cp\u003eBrezilya Kahvesi:LUNA Orta derecede gövde, dengeli, tatlı ve son derece yumuşak içimli. Kısacası, iyi kahveye mükemmel bir ilk adım… Filtre kahvede yoğun kahve tadını kolay içimli olarak tadımlamak isteyenler Kahvesine canlılık ve karakter katmak isteyenler Orta derecede kavrulmuş iyi kahve arayanlar Luna tam da size göre!REGIONAL BLEND (BÖLGESEL HARMAN) NEDİR?Kahve dünyasında Harman (Blend) kavramı genelde farklı orijinlerden gelen çekirdeklerin kavurma sonrasında karıştırılıp, tek bir ürün olarak paketlenmesi anlamına geliyor. MONTAG olarak biz de bugüne değin size sunduğumuz tüm blend çeşitlerimizde (Lacivert kutularda Luna, Automat ve Zenith) bu şekilde servis yaptık. Sıklıkla seçtiğimiz Brezilya, Guatemala ve Etiyopya çekirdeklerini, arzuladığımız tat dengesini oluşturmak ve sizlere uygun fiyatta yıl boyunca değişmeyen bir tat profili sunabilmek adına bu şekilde harmanladık ve size sunduk.Önümüzdeki dönemde bu yaklaşımı terk ediyoruz. Luna ve Automat “harmanlarımızı” artık farklı orijinlerden gelen çekirdekleri kavurma sonrasında harmanlayarak oluşturmayacağız. Lacivert kutularımızda size şu andan itibaren “Regional Blend” (Bölgesel Harman) çekirdekler sunuyor olacağız. Bölgesel Harman kahveler, yukarıda anlattığımız anlamda (kavurma sonrası, kavurma evinde yapılan) harmanlar değil. Bu kahveler, orijinde (kahve kooperatiflerinde ya da yıkama istasyonlarında) aynı bölgede yer alan farklı çiftliklerden toplanıp, harmanlanıp, o şekilde yeşil çekirdek olarak birlikte çuvallanan kahveler. Aynı bölgenin mahsulleri olduğu için tat profili konusunda ciddi benzerlik taşıyan bu çekirdekler, harmanlandıkları için yıldan yıla değişiklik göstermeyen bir lezzet dengesi de oluşturmuş oluyor. AUTOMAT: Yoğun talep üzerine; filtre kahve makinesi için hazırladığımız özel harmanımız ev kullanıcıları için satışta! Evde, çalışırken fincan fincan kahveye ihtiyaç duyduğunuzda, Sabah mahmurluğunuzu üzerinizden atmak istediğinizde, Ağır bir öğünden sonra zımba gibi bir kahveye aş erdiğinizde… Filtre kahve makinenizde ya da French Press ile son derece tatminkar sonuç alabileceğiniz Automat’ı elinizin altından eksik etmeyin. Canlı ve kolay içimli kahve sizi mutlu eder!\u003c\/p\u003e","brand":"Montag Coffee","offers":[{"title":"4 X 250 Gr \/ Çekirdek","offer_id":45179002093754,"sku":"BUNDLE-1-4X250-ÇEK","price":1840.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"4 X 250 Gr \/ Filtre Kahve Makinesi","offer_id":45186576253114,"sku":"BUNDLE-1-4X250-FK","price":1840.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"4 X 250 Gr \/ French Press","offer_id":45186576285882,"sku":"BUNDLE-1-4X250-FP","price":1840.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"4 X 250 Gr \/ Hario V60","offer_id":45186576187578,"sku":"BUNDLE-1-4X250-V60","price":1840.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"4 X 250 Gr \/ Chemex","offer_id":45186576220346,"sku":"BUNDLE-1-4X250-CH","price":1840.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"4 X 250 Gr \/ Cold Brew","offer_id":45186576318650,"sku":"BUNDLE-1-4X250-CB","price":1840.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"4 X 250 Gr \/ Aeropress","offer_id":45186576154810,"sku":"BUNDLE-1-4X250-AE","price":1840.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"8 X 250 gr (%20 İNDİRİM) \/ Çekirdek","offer_id":45284076847290,"sku":"BUNDLE-1-8X250-ÇEK","price":3445.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"8 X 250 gr (%20 İNDİRİM) \/ Filtre Kahve Makinesi","offer_id":45284076978362,"sku":"BUNDLE-1-8X250-FK","price":3445.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"8 X 250 gr (%20 İNDİRİM) \/ French Press","offer_id":45284077011130,"sku":"BUNDLE-1-8X250-FP","price":3445.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"8 X 250 gr (%20 İNDİRİM) \/ Hario V60","offer_id":45284076912826,"sku":"BUNDLE-1-8X250-V60","price":3445.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"8 X 250 gr (%20 İNDİRİM) \/ Chemex","offer_id":45284076945594,"sku":"BUNDLE-1-8X250-CH","price":3445.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"8 X 250 gr (%20 İNDİRİM) \/ Cold Brew","offer_id":45284077043898,"sku":"BUNDLE-1-8X250-CB","price":3445.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"8 X 250 gr (%20 İNDİRİM) \/ Aeropress","offer_id":45284076880058,"sku":"BUNDLE-1-8X250-AE","price":3445.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1504\/8590\/files\/1_e3a5c2c1-6494-461b-bab9-d8a8d90ffbb7.png?v=1758637739"},{"product_id":"budget-bundle-2","title":"BUDGET BUNDLE 2","description":"\u003cp\u003eBrezilya Kahvesi:LUNA Sert ve koyu kahve sevenler; merak etmeyin, sizi unutmadık! Luna Dark Roast, koyu kahve içmek isteyen ama doğru, düzgün şekilde kavrulmuş koyu kahve bulamayan kahveseveri bu ızdıraptan kurtarmak için hazırladık. Kahvesini sert sevenler için sunarız;Unutmayın ki sert, koyu kahve acı olmak zorunda değil! REGIONAL BLEND (BÖLGESEL HARMAN) NEDİR?Kahve dünyasında Harman (Blend) kavramı genelde farklı orijinlerden gelen çekirdeklerin kavurma sonrasında karıştırılıp, tek bir ürün olarak paketlenmesi anlamına geliyor. MONTAG olarak biz de bugüne değin size sunduğumuz tüm blend çeşitlerimizde (Lacivert kutularda Luna, Automat ve Zenith) bu şekilde servis yaptık. Sıklıkla seçtiğimiz Brezilya, Guatemala ve Etiyopya çekirdeklerini, arzuladığımız tat dengesini oluşturmak ve sizlere uygun fiyatta yıl boyunca değişmeyen bir tat profili sunabilmek adına bu şekilde harmanladık ve size sunduk. AUTOMAT: Yoğun talep üzerine; filtre kahve makinesi için hazırladığımız özel harmanımız ev kullanıcıları için satışta! Evde, çalışırken fincan fincan kahveye ihtiyaç duyduğunuzda, Sabah mahmurluğunuzu üzerinizden atmak istediğinizde, Ağır bir öğünden sonra zımba gibi bir kahveye aş erdiğinizde… Filtre kahve makinenizde ya da French Press ile son derece tatminkar sonuç alabileceğiniz Automat’ı elinizin altından eksik etmeyin. Canlı ve kolay içimli kahve sizi mutlu eder!\u003c\/p\u003e","brand":"Montag Coffee","offers":[{"title":"2 X 250 Gr Luna Dark Roast - 2 X 250 Gr Automat","offer_id":45179129168058,"sku":"BUNDLE-2-2X250","price":1840.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"4 X 250 Gr Luna Dark Roast - 4 X 250 Gr Automat (%20 İNDİRİM)","offer_id":45784408686778,"sku":"BUNDLE-2-4X250","price":3445.0,"currency_code":"TRY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1504\/8590\/files\/2.png?v=1758640472"},{"product_id":"lalesa-kapsul-kahve","title":"LALESA KAPSÜL KAHVE","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eYeni sezona yeni kapsül kahvemizle girmek ne hoş bir his! \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eYeni kapsül koleksiyonumuzu \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egenişletmek ayrıca heyecan verici. Deneyenler biliyor, Montag Kapsüller hala kolay ve hızlı, ama artık daha güçlü ve kremalı; ve her şeyden önemlisi, daha lezzetli!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBu sezonun en sevilen kahvelerinden biri olan \u003cb\u003eEtiyopya LALESA\u003c\/b\u003e’nın kapsülde son derece iyi sonuç vereceğinden emindik; öyle de oldu gerçekten. Ve o yüzden size keyifle ve gururla sunuyoruz!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eLALESA \u003c\/b\u003eiçin kahvenin yaban mersinli çikolata lezzetine bürünmüş hali dersek abartmış sayılmayız. Klasik natürel işlem çekirdeklerle karşılaştığımız ağdalı profilden ziyade yıkanmış profile yakın duran, oldukça ağız sulandırıcı bir çekirdek kendisi. Ama aynı zamanda, yıkanmış Etiyopya’dan beklenmeyecek kadar tatlı ve yumuşak içimli bir kahve LALESA. Kapsülde aldığımız sonuç da son derece etkileyici. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnutmayın ki Nespresso uyumlu makinelerde* kullanabileceğiniz Montag kapsüllerini aynı zamanda sitemizden satın alabileceğiniz \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWacaco Minipresso NS2\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ile evde, işte, tatilde, kampta, parkta, piknikte kolayca demleyebilirsiniz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e* Nespresso Orijinal.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Montag Coffee","offers":[{"title":"1 PAKET (10 KAPSÜL)","offer_id":45258603200698,"sku":"F-LAL-KAP-1","price":175.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1504\/8590\/files\/LALESAKAPSUL-3.jpg?v=1761126596"},{"product_id":"comandante-c40-kahve-degirmeni-nitro-black-mk4","title":"Comandante C40 Nitro Black MK4 Coffee Grinder","description":"","brand":"Comandante Grinder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45366564847802,"sku":null,"price":14500.0,"currency_code":"TRY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1504\/8590\/files\/c40-nitro-blade-mk4-black.webp?v=1764144149"},{"product_id":"descafecol-decaf","title":"DESCAFECOL DECAF","description":"\u003cp\u003eKahve lezzetiyle, aromasıyla bizi büyüleyen mucizevi bir içecek olduğu kadar, modern hayattaki en sadık dostlarımızdan biri. Fakat bazı hassas bünyeler için bir kusuru var: kafein. Çay ve kakao gibi bazı bitkilerde de doğal olarak belli miktarlarda bulunan ama kahvedeki oranı daha yüksek olan kafein, vücuda alındığında sinir sistemimizdeki adenosin reseptörlerini bloke ederek uykulu hissetmeyi engeller ve enerjik bir his yaratır. Uyanıklık hissini artırdığı, yorgunluğu aldığı ve zihinsel odaklanmayı güçlendirdiği için birçok kişi için günlük rutinin vazgeçilmez bir parçasıdır. Bazıları için ise, tam tersine, amansız bir uyku düşmanıdır! Kafein duyarlılığı yüksek kahve severler için en iyi çözüm ise kafeinsiz kahve. Kafeinin çeşitli yöntemlerle çok büyük ölçüde azaltıldığı kafeinsiz kahve (“decaf”), kahvenin karakteristik aromasını ve lezzetini korurken, kafeinin uyarıcı etkisinin önüne geçer. Bu nedenle, kafeinsiz kahve özellikle kafeine duyarlılığı olanlar, gün içinde fazla kafein tüketmek istemeyenler veya akşam saatlerinde rahatlatıcı bir kahve içmek isteyenler için mükemmel bir alternatif. Hafif ve dengeli içimiyle, kahvenin tat profiline sadık kalarak son derece keyifli bir deneyim sunar. “Şeker Kamışı Yöntemi” adını, kahveyi kafeinsizleştirmek için etil asetat kullanılması sebebiyle alır. Söz konusu madde, meyvelerde ve diğer gıdalarda bulunabilen şeker kamışından elde edilen tamamiyle doğal bir bileşiktir. Şekerden türetilen etil asetat (EA), kafeinde bulunan klorojenik asitlere bağlanır ve böylelikle kafeini kahve çekirdeğinin geri kalanından ayrıştırır. Son olarak, kafeini ayrılan kahve çekirdeklerine, buhar işlemi uygulanarak ortamda kalan EA da uzaklaştırılmış olur. DESCAFECOL, MONTAG imzasını taşıyan, son derece keyifli ve yumuşak \/ ağız sulandırıcı bir içime sahip olan, tatlılığı ön planda olan nitelikli kafeinsiz kahve. Erik, üzüm ve kakao notaları ön planda. Özetle… Kafeine karşı duyarlı olsanız dahi, artık akşamlarınızı iyi kahvesiz geçirmeye mahkum değilsiniz! TÜR \/ Castillo, Caturra, Typica TAT \/ Erik, Kuru Üzüm, Kakao \/ Tatlı \u0026amp; Ağız Sulandırıcı İŞLEM \/ Decaf (Şeker Kamışı Metodu) RAKIM \/ 1400-1550m\u003c\/p\u003e","brand":"Montag Coffee","offers":[{"title":"250 Gr \/ Çekirdek","offer_id":45396946124986,"sku":"F-DEC-250-ÇEK","price":675.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Filtre Kahve Makinesi","offer_id":45396946387130,"sku":"F-DEC-250-FK","price":675.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Aeropress","offer_id":45396946190522,"sku":"F-DEC-250-AE","price":675.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ French Press","offer_id":45396946452666,"sku":"F-DEC-250-FP","price":675.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Chemex","offer_id":45396946321594,"sku":"F-DEC-250-CH","price":675.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Hario V60","offer_id":45396946256058,"sku":"F-DEC-250-V60","price":675.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Cold Brew","offer_id":45396946518202,"sku":"F-DEC-250-CB","price":675.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Türk Kahvesi Öğütüm","offer_id":45807404875962,"sku":"F-DEC-250-TK","price":675.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Çekirdek","offer_id":45784404820154,"sku":"F-DEC-1-ÇEK","price":2410.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Filtre Kahve Makinesi","offer_id":45784404787386,"sku":"F-DEC-1-FK","price":2410.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Aeropress","offer_id":45784404656314,"sku":"F-DEC-1-AE","price":2410.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ French Press","offer_id":45784404754618,"sku":"F-DEC-1-FP","price":2410.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Chemex","offer_id":45784404721850,"sku":"F-DEC-1-CH","price":2410.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Hario V60","offer_id":45784404852922,"sku":"F-DEC-1-V60","price":2410.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Cold Brew","offer_id":45784404689082,"sku":"F-DEC-1-CB","price":2410.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Türk Kahvesi Öğütüm","offer_id":45807404908730,"sku":"F-DEC-1-TK","price":2410.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1504\/8590\/files\/DescafecolIc_1.png?v=1764765789"},{"product_id":"yellow-lasso","title":"YELLOW LASSO","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2026 sezonunun ikinci yarısında sizi 2023 yılından beri keyifle ve gururla çalıştığımız Kolombiyalı nitelikli kahve tedarikçisi Lohas Beans’in birçok yeni hasat ürünüyle tanıştıracağız. Hepsi birbirinden etkileyici olan bu çekirdekleri “dünya çapında günümüzde nitelikli kahvenin ulaştığı tepe noktalarından biri” olarak tanımlamaktan çekinmeyeceğiz. Montag olarak bu eşsiz kahveleri size en iyi durumunda ulaştırıyor olmak bizim için büyük bir ayrıcalık. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFinca El Diviso, José Uribe Lasso tarafından yaklaşık 30 yıl önce kurulan ve aile çiftliği olarak hayranlığımızı kazanan bir kahve çiftliği. Gerçekten de José Uribe ve Lasso ailesi, çeyrek yüzyılda bu çiftliği sıradan bir tarım alanından dünya çapında tanınan bir kahve markası haline getirmeyi başardı. Huila bölgesinde, Bruselas köyünde yer alan çiftlik, And dağlarının bir parçası olan Massif’in volkanik topraklarında, 1.780 – 1.900 metre rakımda yetiştirilen kahveleriyle bizi kendine hayran bırakmaya devam ediyor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAdrian Lasso -José Uribe’nin 25 yaşındaki oğlu- kardeşleriyle birlikte El Diviso’nun yetiştirdiği kahveleri dünya çapında tanıtmaya devam ediyor. Elinizdeki kahve, varyete olarak %100 Yellow Bourbon: 1930’larda Brezilya’nın Minas Gerais bölgesinde keşfedilen bir Bourbon mutasyonudur ve en belirgin görsel özelliği, olgunlaştığında sıradan kırmızı kahve kirazları yerine parlak sarı renge ulaşan meyveler üretmesidir. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eYellow Bourbon genellikle dengeli gövdesi, tatlılığı ve narin meyvemsi notalarıyla bilinir. Adrian’ın hünerli ellerinde çekirdek olağandışı bir karakter kazanmış. Gerçekten de bu kahvede uygulanan çok aşamalı işleme yöntemi, tatların derinliğini ve berraklığını artırmak için tasarlanmış sofistike bir süreci içerir:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAnaerobik Fermantasyon: Hasat edilen olgun kahve kirazları öncelikle oksijensiz (anaerobik) bir ortamda, özel fermantasyon torbaları içinde 36 saat boyunca bekletilir. Bu aşama, kahveye canlı meyvemsi ve tropik tatların gelişmesini sağlayan mikrobiyolojik aktiviteleri başlatır.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e“Pulping” Öncesi Oksidasyon: Kirazlar pulping (meyvenin kabuğunun ve posasının çıkarılması) işleminden önce 12 saat boyunca oksijenli ortamda bekletilerek kontrollü bir oksidasyona maruz bırakılır. Bu aşama, aroma bileşenlerinin olgunlaşmasına ve karakteristik tat profillerinin oluşmasına katkıda bulunur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eYıkama: Kahve çekirdekleri 48 saat boyunca su içinde daldırılmış fermantasyona (yıkama) alınır. Bu süreç sırasında, “leachate” (fermantasyon sırasında oluşan sıvı atık) toplanır, filtrelenir ve yeniden kullanılarak doğal enzimlerin ve aroma bileşiklerinin çekirdeğe geri kazandırılması sağlanır.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eİki basamaklı fermantasyon süreci (anaerobik ve yıkanmış) tamamlandıktan sonra kahveye termal şok uygulanır. Çekirdekler, 50 °C sıcaklıktaki sıcak suyla yıkanarak fermantasyon hızlıca sona erdirilir. “Quenching” adı verilen özel bir teknikle, kahve çekirdekleri ya da meyveleri hızla soğutulur. Bu kritik aşama, özellikle fermantasyon sonrası uygulandığında, kahvenin gelişen aroma bileşiklerinin sabitlenmesini sağlar. İşlem sırasında sıcak ve soğuk suyun ardışık kullanımı sayesinde kahve çekirdeklerinin gözenekleri açılır; ardından hızlı soğutma ile fermantasyon sırasında ortaya çıkan uçucu aroma bileşenleri çekirdeğe hapsedilir. Bu sayede kahve, kompleks ve karakteristik tatlarını korur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBu yöntem, hem kontrollü hem de doğal fermantasyon tekniklerini bir araya getirerek, yüksek kaliteli ve kompleks aromalara sahip fincan profilleri yaratmayı amaçlar. Kahvede temiz, canlı ve sofistike bir karakter yakalanır; meyvemsi tonlar, ferahlatıcı asidite ve ipeksi gövde gibi nitelikler öne çıkar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDaha fazla detay vermeye gerek var mı bilmiyorum ama en son şunu söylemekle yetinelim: YELLOW LASSO’yu yudumlarken yanlışlıkla limon kabuğuyla adaçayı demlediğinizi zannedebilirsiniz, lütfen şaşırmayın! Ama öte yandan da unutmayın ki nitelikli kahvenin sürprizleri hiç bitmez; hele de Lasso kardeşlerin ve Montag’ın elinden çıktıysa…   \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBÖLGE \/ Huila\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTÜR \/ Yellow Bourbon\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTAT \/ Adaçayı, Okaliptüs, Narenciye \/ Ağızda Kalıcı \u0026amp; Otsu \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eİŞLEM \/ (Anaerobik) Yıkanmış \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRAKIM \/ 1700-1800m\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Montag Coffee","offers":[{"title":"250 Gr \/ Çekirdek","offer_id":45522336088250,"sku":"F-YL-250-ÇEK","price":1250.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Filtre Kahve Makinesi","offer_id":45522336350394,"sku":"F-YL-250-FK","price":1250.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ French Press","offer_id":45522336415930,"sku":"F-YL-250-FP","price":1250.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Hario V60","offer_id":45522336219322,"sku":"F-YL-250-V60","price":1250.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Chemex","offer_id":45522336284858,"sku":"F-YL-250-CH","price":1250.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Cold Brew","offer_id":45522336481466,"sku":"F-YL-250-CB","price":1250.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Aeropress","offer_id":45522336153786,"sku":"F-YL-250-AE","price":1250.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Türk Kahvesi Öğütüm","offer_id":45807405007034,"sku":"F-YL-250-TK","price":1250.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"2 X 250 Gr (%15 İNDİRİMLİ) \/ Çekirdek","offer_id":45522337759418,"sku":"F-YL-2X250-ÇEK","price":2125.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"2 X 250 Gr (%15 İNDİRİMLİ) \/ Filtre Kahve Makinesi","offer_id":45522337890490,"sku":"F-YL-2X250-FK","price":2125.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"2 X 250 Gr (%15 İNDİRİMLİ) \/ French Press","offer_id":45522337923258,"sku":"F-YL-2X250-FP","price":2125.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"2 X 250 Gr (%15 İNDİRİMLİ) \/ Hario V60","offer_id":45522337824954,"sku":"F-YL-2X250-V60","price":2125.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"2 X 250 Gr (%15 İNDİRİMLİ) \/ Chemex","offer_id":45522337857722,"sku":"F-YL-2X250-CH","price":2125.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"2 X 250 Gr (%15 İNDİRİMLİ) \/ Cold Brew","offer_id":45522337956026,"sku":"F-YL-2X250-CB","price":2125.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"2 X 250 Gr (%15 İNDİRİMLİ) \/ Aeropress","offer_id":45522337792186,"sku":"F-YL-2X250-AE","price":2125.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"2 X 250 Gr (%15 İNDİRİMLİ) \/ Türk Kahvesi Öğütüm","offer_id":45807405039802,"sku":"F-YL-2X250-TK","price":2125.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%20 İNDİRİMLİ) \/ Çekirdek","offer_id":45784402198714,"sku":"F-YL-1-ÇEK","price":3990.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%20 İNDİRİMLİ) \/ Filtre Kahve Makinesi","offer_id":45784402034874,"sku":"F-YL-1-FK","price":3990.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%20 İNDİRİMLİ) \/ French Press","offer_id":45784402165946,"sku":"F-YL-1-FP","price":3990.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%20 İNDİRİMLİ) \/ Hario V60","offer_id":45784402100410,"sku":"F-YL-1-V60","price":3990.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%20 İNDİRİMLİ) \/ Chemex","offer_id":45784402133178,"sku":"F-YL-1-CH","price":3990.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%20 İNDİRİMLİ) \/ Cold Brew","offer_id":45784402002106,"sku":"F-YL-1-CB","price":3990.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%20 İNDİRİMLİ) \/ Aeropress","offer_id":45784402067642,"sku":"F-YL-1-AE","price":3990.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%20 İNDİRİMLİ) \/ Türk Kahvesi Öğütüm","offer_id":45807405072570,"sku":"F-YL-1-TK","price":3990.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1504\/8590\/files\/YellowLasso-Ic.png?v=1768830429"},{"product_id":"red-vergara","title":"RED VERGARA","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2026 sezonunun ikinci yarısında sizi 2023 yılından beri keyifle ve gururla çalıştığımız Kolombiyalı nitelikli kahve tedarikçisi Lohas Beans’in birçok yeni hasat ürünüyle tanıştıracağız. Hepsi birbirinden etkileyici olan bu çekirdekleri “dünya çapında günümüzde nitelikli kahvenin ulaştığı tepe noktalarından biri” olarak tanımlamaktan çekinmeyeceğiz. Montag olarak bu eşsiz kahveleri size en iyi durumunda ulaştırıyor olmak bizim için büyük bir ayrıcalık. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBu serinin ikinci çekirdeği Jhoan Vergara’dan geliyor. Kolombiya’nın Huila bölgesinde (Acevedo ve Pitalito kasabalarının sınırında) 1500 - 1750 metre rakım arasında yer alan Finca Las Flores isimli aile çiftliğinin günümüzdeki yöneticisi olan Jhoan’ın liderliğinde “Las Flores” (çiçekler) son yıllarda Kolombiya’nın öne çıkan deneysel kahve üretim merkezlerinden biri hâline geldi. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFinca Las Flores’te Pink Bourbon, Red Bourbon, Geisha, Java, Sudan Rume, Mokka, Pacamara ve daha birçok egzotik varyete yetiştirilmektedir. Ayrıca bu varyeteler, yüksek kaliteli işleme teknikleriyle öne çıkar. Jhoan, üretim süreçlerinde anaerobik fermantasyon, termoşok, oksidasyon ve leachate (süzüntü suyu) sirkülasyonu gibi ileri düzey yöntemleri uygulayarak kahvenin aroma profilini zenginleştirmeyi hedefler.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eElimizdeki bu lot %100 Red Bourbon varyetesi. Coffea Arabica türünün eski ve saygın varyetelerinden biri olan Red Bourbon, ilk olarak 1700’lerde Bourbon Adası’nda geliştirildi ve daha sonra Latin Amerika’ya yayılmıştır. Parlak kırmızı renkte olgunlaşan meyveleriyle tanınır. Yüksek rakımda dengeli asidite, tatlı gövde ve kompleks aromatik notalar sunar. Vergara’nın ellerinde bakalım bizim Red Bourbon’un başına neler neler gelmiş:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVaryeteye özgü aromatik bileşenleri öne çıkarmak üzere çok aşamalı olarak kurgulanan işlem şu şekilde kurgulanmış:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e1. Birinci Oksidasyon ve “Must” Sirkülasyonu\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eİşlem 60 saatlik oksidasyon ile başlar. Bu aşamada “must” (yani önceki fermantasyonlardan elde edilen enzim açısından zengin sıvı) düzenli olarak dolaştırılarak kullanılır. Amaç, çekirdeğin iç yapısındaki aromatik bileşiklerin öne çıkarılması ve çeşide özgü tatların belirginleşmesidir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2. Termal Şok \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHemen sonrasında kahve çekirdekleri 50°C sıcaklıktaki suya -30 dakika boyunca- tabi tutularak termal şok uygulanır. Bu şok etkisi, çekirdeğin hücre duvarlarını geçici olarak genişleterek şekerlerin aktifleşmesini sağlar. Aromaların çekirdek içinde “kilitlenmesi” açısından bu aşama kritik öneme sahiptir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e3. Anaerobik Fermantasyon\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArdından çekirdekler plastik torbalar içerisinde oksijensiz (anaerobik) bir ortamda 80 saat boyunca fermente edilir. Bu uzun süreli kontrollü fermantasyon, kompleks meyvemsi tatlar, tropikal notalar ve fermente karakteristikler kazandırır.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e4. İkinci Oksidasyon\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFermantasyonun ardından kahveler 72 saat boyunca yeniden oksijenli bir ortamda bekletilir. Bu nihai oksidasyon, lezzetlerin dengelenmesini ve aromatik bileşiklerin gelişimini destekler.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e5. “Quenching”\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAni soğutma işlemi, kahve işleme tekniklerinde kullanılan özel bir yöntemdir. Termal şok ve fermantasyonun ardından uygulanan bu aşamada, kahve çekirdekleri önce sıcak, ardından soğuk suya maruz bırakılır. Bu yöntem (i) çekirdeğin gözeneklerini açarak aromaların daha iyi emilmesini sağlar, (ii) açılmış gözeneklerdeki uçucu bileşiklerin çekirdeğe “sabitlemesini” (fixation) mümkün kılar, ve (iii) fermantasyon sırasında oluşan özel tat profillerinin kalıcılığını artırır.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRED VERGARA, “anlatılmaz yaşanır” bir deneyim; size kompleks bir meyveli kırmızı şarap kadar yoğun bir lezzet patlaması sunuyor. Öyle katmanlı bir tat profiline sahip ki her derecede başka alt notaların kendini gösterdiğine şahit olacaksınız. Tam bir üst düzey nitelikli kahve deneyimi!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBÖLGE \/ Acevedo, Huila\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTÜR \/ Red Bourbon\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTAT \/ Hibisküs (Ebegümeci), Pekmez, Limon Şekeri \/ Şarabımsı \u0026amp; Yapışkan\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eİŞLEM \/ Anaerobik\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRAKIM \/ 1750m\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Montag Coffee","offers":[{"title":"150 Gr \/ Çekirdek","offer_id":45522344411322,"sku":"F-RV-150-ÇEK","price":1100.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"150 Gr \/ Filtre Kahve Makinesi","offer_id":45522344673466,"sku":"F-RV-150-FK","price":1100.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"150 Gr \/ French Press","offer_id":45522344739002,"sku":"F-RV-150-FP","price":1100.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"150 Gr \/ Chemex","offer_id":45522344607930,"sku":"F-RV-150-CH","price":1100.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"150 Gr \/ Aeropress","offer_id":45522344476858,"sku":"F-RV-150-AE","price":1100.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"150 Gr \/ Cold Brew","offer_id":45522344804538,"sku":"F-RV-150-CB","price":1100.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"150 Gr \/ Hario V60","offer_id":45522344542394,"sku":"F-RV-150-V60","price":1100.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"150 Gr \/ Türk Kahvesi Öğütüm","offer_id":45807400779962,"sku":"F-RV-150-TK","price":1100.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"2 X 150 Gr (%15 İNDİRİMLİ) \/ Çekirdek","offer_id":45522344444090,"sku":"F-RV-2X150-ÇEK","price":1870.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"2 X 150 Gr (%15 İNDİRİMLİ) \/ Filtre Kahve Makinesi","offer_id":45522344706234,"sku":"F-RV-2X150-FK","price":1870.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"2 X 150 Gr (%15 İNDİRİMLİ) \/ French Press","offer_id":45522344771770,"sku":"F-RV-2X150-FP","price":1870.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"2 X 150 Gr (%15 İNDİRİMLİ) \/ Chemex","offer_id":45522344640698,"sku":"F-RV-2X150-CH","price":1870.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"2 X 150 Gr (%15 İNDİRİMLİ) \/ Aeropress","offer_id":45522344509626,"sku":"F-RV-2X150-AE","price":1870.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"2 X 150 Gr (%15 İNDİRİMLİ) \/ Cold Brew","offer_id":45522344837306,"sku":"F-RV-2X150-CB","price":1870.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"2 X 150 Gr (%15 İNDİRİMLİ) \/ Hario V60","offer_id":45522344575162,"sku":"F-RV-2X150-V60","price":1870.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"2 X 150 Gr (%15 İNDİRİMLİ) \/ Türk Kahvesi Öğütüm","offer_id":45807400812730,"sku":"F-RV-2X150-TK","price":1100.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1504\/8590\/files\/RedVergara-Dis.png?v=1768831695"},{"product_id":"macizo","title":"MACIZO","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eREGIONAL serimizin Kolombiya’dan (Narino bölgesi) gelen en yeni halkalarından biri ile karşınızdayız. Bildiğiniz üzere yöresel harmanlardan oluşan seri, SPECIALTY ve MICROLOT seçkilerimize kıyasla daha klasik, daha tanıdık ve daha geniş bir damak skalasına hitap eden kahvelerden oluşuyor. Daha az deneysel, daha az aromatik uçlarda gezinen; buna karşılık dengesi, tatlılığı ve içim rahatlığıyla öne çıkan kahveleri sizlerle REGIONAL seçkimizde sunmaya gayret ediyoruz. Bu kahvelerde amaç, çok çarpıcı aromalar ya da deneysel profiller değil; temiz, güvenilir, iyi kavrulmuş ve rahat içimli bir kahve deneyimi sunmak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFakat altını çizmek isteriz ki Nariño’nun yüksek rakımı ve serin iklimi, bu kahveye daha belirgin aromatik yapı, daha parlak asidite ve daha canlı bir fincan karakteri kazandırıyor. Bu nedenle MACIZO’yu sizlere yalnızca filtre kahve olarak sunmaya karar verdik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eKolombiya’nın güney ucunda, Ekvador sınırına yakın konumlanan Nariño, ülkenin en yüksek rakımlı ve en dikkat çekici kahve bölgelerinden biri. Burada kahve ağaçları, serin dağ iklimi, yüksek irtifa ve volkanik karakterli toprakların etkisiyle yavaş olgunlaşır. Bu yavaşlık, fincanda daha yoğun aromalar, parlak asidite ve belirgin bir yapı olarak karşılık bulur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eMACIZO, 1650–1780 metre rakımda yetişen, Castillo ve Colombia varyetelerinden oluşan yıkanmış bir kahve. Bu iki varyete, Kolombiya kahve üretiminde verimlilik ve dayanıklılık açısından önemli bir yere sahip olsa da, doğru bölgede ve dikkatli işlendiğinde oldukça temiz, parlak ve karakterli profiller sunar. Elinizdeki kahve bu örneğe harika bir örnek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eBu kahvede ilk olarak kakao parçacıkları ve fındık notaları öne çıkıyor. Kahvenin bu kuru yemişe dayalı temel, fincanın daha canlı tarafını oluşturan tatlı narenciye karakteriyle dengeleniyor. Asidite parlak ama sivri değil; kahveye enerji veren, onu canlı tutan bir omurga gibi çalışıyor. Gövdesi belirgin, tadı net ve güçlü.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eÖzetlemek gerekirse şöyle söyleyebiliriz: MACIZO, klasik Kolombiya kahvesinin çikolata ve kuruyemiş eksenini daha parlak bir narenciyenin tatlı dokunuşuyla birleştiriyor. REGIONAL serinin erişilebilir çizgisini korurken, daha aromatik yapısıyla nitelikli kahveye biraz daha yaklaşmak isteyenler için çok iyi bir seçenek sunuyor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eBÖLGE \/ Narino\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTÜR \/ Castillo, Colombia\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTAT \/ Kakao Parçacıkları, Fındık, Tatlı Narenciye \/ Güçlü \u0026amp; Parlak \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eİŞLEM \/ Yıkanmış\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eRAKIM \/ 1650-1780m\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Montag Coffee","offers":[{"title":"250 Gr \/ Çekirdek","offer_id":45973954101434,"sku":"F-MCZ-250-ÇEK","price":625.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Filtre Kahve Makinesi","offer_id":45973954134202,"sku":"F-MCZ-250-FK","price":625.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Hario V60","offer_id":45973954166970,"sku":"F-MCZ-250-V60","price":625.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Cold Brew","offer_id":45973954199738,"sku":"F-MCZ-250-CB","price":625.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Chemex","offer_id":45973954232506,"sku":"F-MCZ-250-CH","price":625.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ French Press","offer_id":45973954265274,"sku":"F-MCZ-250-FP","price":625.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Aeropress","offer_id":45973954298042,"sku":"F-MCZ-250-AE","price":625.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Türk Kahvesi Öğütüm","offer_id":45973954330810,"sku":"F-MCZ-250-TK","price":625.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Çekirdek","offer_id":45973954363578,"sku":"F-MCZ-1-ÇEK","price":2250.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Filtre Kahve Makinesi","offer_id":45973954396346,"sku":"F-MCZ-1-FK","price":2250.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Hario V60","offer_id":45973954429114,"sku":"F-MCZ-1-V60","price":2250.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Cold Brew","offer_id":45973954461882,"sku":"F-MCZ-1-CB","price":2250.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Chemex","offer_id":45973954494650,"sku":"F-MCZ-1-CH","price":2250.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ French Press","offer_id":45973954527418,"sku":"F-MCZ-1-FP","price":2250.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Aeropress","offer_id":45973954560186,"sku":"F-MCZ-1-AE","price":2250.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Türk Kahvesi Öğütüm","offer_id":45973954592954,"sku":"F-MCZ-1-TK","price":2250.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1504\/8590\/files\/Macizo_ic.png?v=1781017819"},{"product_id":"panchoy","title":"PANCHOY","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eREGIONAL serimizin Guatemala’dan (Antigua bölgesi) gelen en yeni halkalarından biri ile karşınızdayız. Bildiğiniz üzere yöresel harmanlardan oluşan seri, SPECIALTY ve MICROLOT seçkilerimize kıyasla daha klasik, daha tanıdık ve daha geniş bir damak skalasına hitap eden kahvelerden oluşuyor. Daha az deneysel, daha az aromatik uçlarda gezinen; buna karşılık dengesi, tatlılığı ve içim rahatlığıyla öne çıkan kahveleri sizlerle REGIONAL seçkimizde sunmaya gayret ediyoruz. Bu kahvelerde amaç, çok çarpıcı aromalar ya da deneysel profiller değil; temiz, güvenilir, iyi kavrulmuş ve rahat içimli bir kahve deneyimi sunmak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eGuatemala’nın en köklü kahve bölgelerinden biri olan Antigua, volkanik toprakları, serin geceleri ve dengeli fincan profiliyle tanınır. Bu kahveye verdiğimiz Panchoy ismi, Antigua’nın yer aldığı tarihî vadiden geliyor. Bu isim bizim için yalnızca bir coğrafyayı değil; kahvenin sakin, yerleşik ve klasik ruhuna da taşıyor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e1450–1625 metre rakımda yetişen bu yıkanmış kahve, Caturra ve Catuai varyetelerinden oluşuyor. Antigua kahvelerinde sıkça karşılaştığımız gibi, bu profil de aşırı meyvemsilikten çok denge, tatlılık ve yumuşak içim üzerine kurulu. Yıkanmış işlem, fincanı temiz tutarken bölgenin klasik çikolata ve kırmızı meyve dokusunu berraklaştırıyor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTat profilinde sütlü çikolata ilk sırada yer alıyor. Ona hafif ve tanıdık bir meyvemsilik katan kırmızı elma eşlik ediyor. Arka planda ise pikola fındık notası, kahveye yuvarlak ve sıcak bir karakter kazandırıyor. Genel yapı ağızda kalıcı ve yumuşak içimli; asiditesi düşük-orta seviyede, gövdesi dengeli, bitişi rahat ve temiz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003ePanchoy, Guatemala Antigua’nın klasik güzelliğini gururla taşıyan bir kahve. Gösterişli olmaktan çok sakin, dengeli ve güvenilir. Bu nedenle hem filtre hem de espresso için ayrı kavurma profilleriyle sunuluyor. Filtrede yumuşak ve çikolata tonlarında; espressoda ise dengeli, tatlı ve rahat içimli bir profil verir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eBÖLGE \/ Antigua\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTÜR \/ Caturra, Catuai\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTAT \/ Sütlü Çikolata, Kırmızı Elma, Pikola Fındık \/ Ağızda Kalıcı \u0026amp; Yumuşak İçim \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eİŞLEM \/ Yıkanmış\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eRAKIM \/ 1450-1625m\u003c\/p\u003e","brand":"Montag Coffee","offers":[{"title":"250 Gr \/ Çekirdek","offer_id":45974017081530,"sku":"F-PNH-250-ÇEK","price":590.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Filtre Kahve Makinesi","offer_id":45974017114298,"sku":"F-PNH-250-FK","price":590.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Hario V60","offer_id":45974017147066,"sku":"F-PNH-250-V60","price":590.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Cold Brew","offer_id":45974017179834,"sku":"F-PNH-250-CB","price":590.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Chemex","offer_id":45974017212602,"sku":"F-PNH-250-CH","price":590.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ French Press","offer_id":45974017245370,"sku":"F-PNH-250-FP","price":590.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Aeropress","offer_id":45974017278138,"sku":"F-PNH-250-AE","price":590.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Türk Kahvesi Öğütüm","offer_id":45974017310906,"sku":"F-PNH-250-TK","price":590.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Çekirdek","offer_id":45974017343674,"sku":"F-PNH-1-ÇEK","price":2124.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Filtre Kahve Makinesi","offer_id":45974017376442,"sku":"F-PNH-1-FK","price":2124.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Hario V60","offer_id":45974017409210,"sku":"F-PNH-1-V60","price":2124.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Cold Brew","offer_id":45974017441978,"sku":"F-PNH-1-CB","price":2124.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Chemex","offer_id":45974017474746,"sku":"F-PNH-1-CH","price":2124.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ French Press","offer_id":45974017507514,"sku":"F-PNH-1-FP","price":2124.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Aeropress","offer_id":45974017540282,"sku":"F-PNH-1-AE","price":2124.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Türk Kahvesi Öğütüm","offer_id":45974017573050,"sku":"F-PNH-1-TK","price":2124.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1504\/8590\/files\/Panchoy_ic.png?v=1781018033"},{"product_id":"aponte","title":"APONTE","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eREGIONAL serimizin Kolombiya’dan (Cauca bölgesi) gelen en yeni halkalarından biri ile karşınızdayız. Bildiğiniz üzere yöresel harmanlardan oluşan seri, SPECIALTY ve MICROLOT seçkilerimize kıyasla daha klasik, daha tanıdık ve daha geniş bir damak skalasına hitap eden kahvelerden oluşuyor. Daha az deneysel, daha az aromatik uçlarda gezinen; buna karşılık dengesi, tatlılığı ve içim rahatlığıyla öne çıkan kahveleri sizlerle REGIONAL seçkimizde sunmaya gayret ediyoruz. Bu kahvelerde amaç, çok çarpıcı aromalar ya da deneysel profiller değil; temiz, güvenilir, iyi kavrulmuş ve rahat içimli bir kahve deneyimi sunmak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eKolombiya’nın güneybatısında yer alan Cauca, And Dağları’nın güçlü coğrafyasıyla şekillenen, yüksek rakımlı ve karakterli kahveleriyle tanınan bir bölge. Bu kahveye verdiğimiz APONTE ismi ise Kolombiya Masifi’ne; yani ülkenin en önemli dağ sistemlerinden birine gönderme yapıyor. Nehirlerin doğduğu, yüksek platoların ve volkanik etkilerin kahveye yön verdiği bu coğrafya, fincanda kendini denge, tatlılık ve zarif bir derinlik olarak gösteriyor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e1590–1700 metre rakımda yetişen çekirdeklerin dengeli bir harmanı olan bu kahve, Caturra, Colombia ve Tabi varyetelerinden oluşuyor. Yıkanmış işlem, kahvenin temiz karakterini ön plana çıkarırken, Cauca’nın yüksek rakım koşulları fincana canlı ama ölçülü bir yapı kazandırıyor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTat profilinde karamel ilk hissedilen notalardan biri. Onu çekirdekli sarı meyveler — kayısı, şeftali ve olgun sarı erik çağrışımları — takip ediyor. Arka planda beliren marzipan dokusu ise kahveye bademsi, tatlı ve yumuşak bir katman ekliyor. Genel karakterini şöyle özetlemek mümkün: tatlı, güçlü ama kadifemsi; asiditesi dengeli, içimi pürüzsüz ve bitişi kalıcı.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eAponte, çok parlak ya da keskin olmayan; tatlılığı, yumuşak dokusu ve dengesiyle öne çıkan bir Kolombiya kahvesi. Bu nedenle size hem filtre hem de espresso için uygun kavurma profilleriyle sunuyoruz. Filtrede tatlı ve dengeli; espressoda ise yumuşak, yuvarlak ve rahat içimli bir fincan sizi bekliyor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eBÖLGE \/ Cauca\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTÜR \/ Caturra, Colombia, Tabi\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTAT \/ Karamel, Çekirdekli Sarı Meyveler, Marzipan \/ Tatlı \u0026amp; Kadifemsi \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eİŞLEM \/ Yıkanmış\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eRAKIM \/ 1590-1700m\u003c\/p\u003e","brand":"Montag Coffee","offers":[{"title":"250 Gr \/ Çekirdek","offer_id":45975463329978,"sku":"F-APN-250-ÇEK","price":580.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Filtre Kahve Makinesi","offer_id":45975463362746,"sku":"F-APN-250-FK","price":580.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Hario V60","offer_id":45975463395514,"sku":"F-APN-250-V60","price":580.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Cold Brew","offer_id":45975463428282,"sku":"F-APN-250-CB","price":580.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Chemex","offer_id":45975463461050,"sku":"F-APN-250-CH","price":580.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ French Press","offer_id":45975463493818,"sku":"F-APN-250-FP","price":580.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Aeropress","offer_id":45975463526586,"sku":"F-APN-250-AE","price":580.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Türk Kahvesi Öğütüm","offer_id":45975463559354,"sku":"F-APN-250-TK","price":580.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Çekirdek","offer_id":45975463592122,"sku":"F-APN-1-ÇEK","price":2088.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Filtre Kahve Makinesi","offer_id":45975463624890,"sku":"F-APN-1-FK","price":2088.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Hario V60","offer_id":45975463657658,"sku":"F-APN-1-V60","price":2088.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Cold Brew","offer_id":45975463690426,"sku":"F-APN-1-CB","price":2088.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Chemex","offer_id":45975463723194,"sku":"F-APN-1-CH","price":2088.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ French Press","offer_id":45975463755962,"sku":"F-APN-1-FP","price":2088.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Aeropress","offer_id":45975463788730,"sku":"F-APN-1-AE","price":2088.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Türk Kahvesi Öğütüm","offer_id":45975463821498,"sku":"F-APN-1-TK","price":2088.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1504\/8590\/files\/Aponte_ic.png?v=1781017514"},{"product_id":"aponte-1","title":"APONTE","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eREGIONAL serimizin Kolombiya’dan (Cauca bölgesi) gelen en yeni halkalarından biri ile karşınızdayız. Bildiğiniz üzere yöresel harmanlardan oluşan seri, SPECIALTY ve MICROLOT seçkilerimize kıyasla daha klasik, daha tanıdık ve daha geniş bir damak skalasına hitap eden kahvelerden oluşuyor. Daha az deneysel, daha az aromatik uçlarda gezinen; buna karşılık dengesi, tatlılığı ve içim rahatlığıyla öne çıkan kahveleri sizlerle REGIONAL seçkimizde sunmaya gayret ediyoruz. Bu kahvelerde amaç, çok çarpıcı aromalar ya da deneysel profiller değil; temiz, güvenilir, iyi kavrulmuş ve rahat içimli bir kahve deneyimi sunmak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eKolombiya’nın güneybatısında yer alan Cauca, And Dağları’nın güçlü coğrafyasıyla şekillenen, yüksek rakımlı ve karakterli kahveleriyle tanınan bir bölge. Bu kahveye verdiğimiz APONTE ismi ise Kolombiya Masifi’ne; yani ülkenin en önemli dağ sistemlerinden birine gönderme yapıyor. Nehirlerin doğduğu, yüksek platoların ve volkanik etkilerin kahveye yön verdiği bu coğrafya, fincanda kendini denge, tatlılık ve zarif bir derinlik olarak gösteriyor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e1590–1700 metre rakımda yetişen çekirdeklerin dengeli bir harmanı olan bu kahve, Caturra, Colombia ve Tabi varyetelerinden oluşuyor. Yıkanmış işlem, kahvenin temiz karakterini ön plana çıkarırken, Cauca’nın yüksek rakım koşulları fincana canlı ama ölçülü bir yapı kazandırıyor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTat profilinde karamel ilk hissedilen notalardan biri. Onu çekirdekli sarı meyveler — kayısı, şeftali ve olgun sarı erik çağrışımları — takip ediyor. Arka planda beliren marzipan dokusu ise kahveye bademsi, tatlı ve yumuşak bir katman ekliyor. Genel karakterini şöyle özetlemek mümkün: tatlı, güçlü ama kadifemsi; asiditesi dengeli, içimi pürüzsüz ve bitişi kalıcı.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eAponte, çok parlak ya da keskin olmayan; tatlılığı, yumuşak dokusu ve dengesiyle öne çıkan bir Kolombiya kahvesi. Bu nedenle size hem filtre hem de espresso için uygun kavurma profilleriyle sunuyoruz. Filtrede tatlı ve dengeli; espressoda ise yumuşak, yuvarlak ve rahat içimli bir fincan sizi bekliyor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eBÖLGE \/ Cauca\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTÜR \/ Caturra, Colombia, Tabi\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTAT \/ Karamel, Çekirdekli Sarı Meyveler, Marzipan \/ Tatlı \u0026amp; Kadifemsi \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eİŞLEM \/ Yıkanmış\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eRAKIM \/ 1590-1700m\u003c\/p\u003e","brand":"Montag Coffee","offers":[{"title":"250 Gr \/ Çekirdek","offer_id":45975485677754,"sku":"E-APN-250-ÇEK","price":580.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Espresso Öğütüm","offer_id":45975485710522,"sku":"E-APN-250-ESP","price":580.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Moka Pot Öğütüm","offer_id":45975485743290,"sku":"E-APN-250-MOK","price":580.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Çekirdek","offer_id":45975485776058,"sku":"E-APN-1-ÇEK","price":2088.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Espresso Öğütüm","offer_id":45975485808826,"sku":"E-APN-1-ESP","price":2088.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Moka Pot Öğütüm","offer_id":45975485841594,"sku":"E-APN-1-MOK","price":2088.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1504\/8590\/files\/Aponte_ic_espresso.jpg?v=1781041626"},{"product_id":"panchoy-1","title":"PANCHOY","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eREGIONAL serimizin Guatemala’dan (Antigua bölgesi) gelen en yeni halkalarından biri ile karşınızdayız. Bildiğiniz üzere yöresel harmanlardan oluşan seri, SPECIALTY ve MICROLOT seçkilerimize kıyasla daha klasik, daha tanıdık ve daha geniş bir damak skalasına hitap eden kahvelerden oluşuyor. Daha az deneysel, daha az aromatik uçlarda gezinen; buna karşılık dengesi, tatlılığı ve içim rahatlığıyla öne çıkan kahveleri sizlerle REGIONAL seçkimizde sunmaya gayret ediyoruz. Bu kahvelerde amaç, çok çarpıcı aromalar ya da deneysel profiller değil; temiz, güvenilir, iyi kavrulmuş ve rahat içimli bir kahve deneyimi sunmak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eGuatemala’nın en köklü kahve bölgelerinden biri olan Antigua, volkanik toprakları, serin geceleri ve dengeli fincan profiliyle tanınır. Bu kahveye verdiğimiz Panchoy ismi, Antigua’nın yer aldığı tarihî vadiden geliyor. Bu isim bizim için yalnızca bir coğrafyayı değil; kahvenin sakin, yerleşik ve klasik ruhuna da taşıyor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e1450–1625 metre rakımda yetişen bu yıkanmış kahve, Caturra ve Catuai varyetelerinden oluşuyor. Antigua kahvelerinde sıkça karşılaştığımız gibi, bu profil de aşırı meyvemsilikten çok denge, tatlılık ve yumuşak içim üzerine kurulu. Yıkanmış işlem, fincanı temiz tutarken bölgenin klasik çikolata ve kırmızı meyve dokusunu berraklaştırıyor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTat profilinde sütlü çikolata ilk sırada yer alıyor. Ona hafif ve tanıdık bir meyvemsilik katan kırmızı elma eşlik ediyor. Arka planda ise pikola fındık notası, kahveye yuvarlak ve sıcak bir karakter kazandırıyor. Genel yapı ağızda kalıcı ve yumuşak içimli; asiditesi düşük-orta seviyede, gövdesi dengeli, bitişi rahat ve temiz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003ePanchoy, Guatemala Antigua’nın klasik güzelliğini gururla taşıyan bir kahve. Gösterişli olmaktan çok sakin, dengeli ve güvenilir. Bu nedenle hem filtre hem de espresso için ayrı kavurma profilleriyle sunuluyor. Filtrede yumuşak ve çikolata tonlarında; espressoda ise dengeli, tatlı ve rahat içimli bir profil verir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eBÖLGE \/ Antigua\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTÜR \/ Caturra, Catuai\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTAT \/ Sütlü Çikolata, Kırmızı Elma, Pikola Fındık \/ Ağızda Kalıcı \u0026amp; Yumuşak İçim \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eİŞLEM \/ Yıkanmış\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eRAKIM \/ 1450-1625m\u003c\/p\u003e","brand":"Montag Coffee","offers":[{"title":"250 Gr \/ Çekirdek","offer_id":45975513923770,"sku":"E-PNH-250-ÇEK","price":590.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Espresso Öğütüm","offer_id":45975513956538,"sku":"E-PNH-250-ESP","price":590.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 Gr \/ Moka Pot Öğütüm","offer_id":45975513989306,"sku":"E-PNH-250-MOK","price":590.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Çekirdek","offer_id":45975514022074,"sku":"E-PNH-1-ÇEK","price":2124.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Espresso Öğütüm","offer_id":45975514054842,"sku":"E-PNH-1-ESP","price":2124.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 Kg (%10 İNDİRİMLİ) \/ Moka Pot Öğütüm","offer_id":45975514087610,"sku":"E-PNH-1-MOK","price":2124.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1504\/8590\/files\/Panchoy_Espresso_ic.png?v=1781040039"},{"product_id":"watermelon","title":"WATERMELON","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eKarpuz, kahve fincanında raslamayı en son beklediğimiz meyvelerden biri olabilir. Hızlı karar vermeyin… \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSon yıllarda nitelikli kahve dünyasında kofermente kahveler giderek daha görünür hale geliyor. Kahve kirazlarının meyve, baharat ya da farklı doğal bileşenlerle birlikte fermente edildiği bu yöntem, fincanda daha belirgin, daha tanımlı ve çoğu zaman daha şaşırtıcı aromalar yaratabiliyor. Kimi kahve severler için bu, kahvenin sınırlarını genişleten yaratıcı bir alan; kimi geleneksel damaklar için ise tartışmalı bir yaklaşım. Montag için önemli olan, bu yöntemin kahvenin temel karakterini gölgelememesi; aksine dikkatli ve kontrollü işlendiğinde ona yeni bir katman kazandırması.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eİşte elinizdeki bu kahve tam da böyle bir kahve. Karpuzun baştan çıkarıcılığı, güçlü misket limonu ve çikolata notalarıyla öyle eşsiz bir dansa girmiş ki hepimizi çok etikiledi.    \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eBu özel kahve, Kolombiya’nın Quindio bölgesine bağlı Armania isimli kasabada yer alan La Pradera isimli çiftlikten geliyor. Bu özel lot için yalnızca ideal olgunluğa ulaşmış kahve kirazları toplandı. Hasat edilen kirazlar, tazeliklerini korumak amacıyla özel tanklar içinde La Pradera işleme merkezine taşındı. Tesise ulaştıktan sonra kirazlar su tanklarında yüzdürülerek düşük yoğunluklu çekirdekler ve yabancı maddeler ayrıştırıldı.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eKahve kirazları, önce 48 saatlik kuru anaerobik fermantasyon sürecine alındı. Fermantasyon sırasında tanklara karpuz eklendi. Karpuzun ferah, sulu ve tatlı karakteri; Castillo varyetesinin dengeli yapısıyla birleşerek daha canlı, daha meyvemsi ve daha serinletici bir fincan profili oluşturdu. \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFermantasyonun ardından kahve çekirdekleri meyvelerinden ayrıldı (depulping) ve çekirdeklerin üzerindeki tabakanın uzaklaştırılması için dikkatle yıkandı. Yıkama sırasında ortaya çıkan atık su, yine La Pradera’nın yeşil filtrasyon sistemiyle arıtıldı. Su, özel tanklardan geçirilerek doğal filtreleme sürecine dahil edildi ve çim yataklarına yönlendirildi. Bu yöntem, işleme merkezinin çevresel etkisini azaltmayı ve su kullanımını daha sorumlu hale getirmeyi amaçlıyor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eYıkama aşamasından sonra kahveler, Elbas kurutma istasyonunda serildi. Kurutma boyunca kahveler düzenli olarak çevrildi ve yakından takip edildi. Bu dikkatli süreç, hem homojen kurutmayı sağlamak hem de aşırı fermantasyon ya da küf riskini önlemek için önemli. Kurutma, kahve %9,5–11 nem aralığına ulaşana kadar devam etti. \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSonuç gerçekten etkileyici. Fincanda sulu meyveler, yumuşak tatlılık ve serin bir bitiş hissi öne çıkıyor. Ama her şeyden daha çarpıcı olan, karpuz ile çikolatanın şaşırtıcı uyumu!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eBÖLGE \/ Armenia, Quindio\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTÜR \/ Castillo\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTAT \/ Karpuz, Misket Limonu, Çikolata \/ Meyvemsi \u0026amp; Parlak\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eİŞLEM \/ Kofermente\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eRAKIM \/ 1450-1500m\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Montag Coffee","offers":[{"title":"150 Gr \/ Çekirdek","offer_id":46111208243386,"sku":"F-WM-150-ÇEK","price":990.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"150 Gr \/ Filtre Kahve Makinesi","offer_id":46111208276154,"sku":"F-WM-150-FK","price":990.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"150 Gr \/ French Press","offer_id":46111208308922,"sku":"F-WM-150-FP","price":990.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"150 Gr \/ Chemex","offer_id":46111208341690,"sku":"F-WM-150-CH","price":990.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"150 Gr \/ Cold Brew","offer_id":46111208374458,"sku":"F-WM-150-CB","price":990.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"150 Gr \/ Hario V60","offer_id":46111208407226,"sku":"F-WM-150-V60","price":990.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"150 Gr \/ Aeropress","offer_id":46111208439994,"sku":"F-WM-150-AE","price":990.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"150 Gr \/ Türk Kahvesi Öğütüm","offer_id":46111208472762,"sku":"F-WM-150-TK","price":990.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"2 X 150 Gr (%15 İNDİRİMLİ) \/ Çekirdek","offer_id":46111208505530,"sku":"F-WM-2X150-ÇEK","price":1680.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"2 X 150 Gr (%15 İNDİRİMLİ) \/ Filtre Kahve Makinesi","offer_id":46111208538298,"sku":"F-WM-2X150-FK","price":1680.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"2 X 150 Gr (%15 İNDİRİMLİ) \/ French Press","offer_id":46111208571066,"sku":"F-WM-2X150-FP","price":1680.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"2 X 150 Gr (%15 İNDİRİMLİ) \/ Chemex","offer_id":46111208603834,"sku":"F-WM-2X150-CH","price":1680.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"2 X 150 Gr (%15 İNDİRİMLİ) \/ Cold Brew","offer_id":46111208636602,"sku":"F-WM-2X150-CB","price":1680.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"2 X 150 Gr (%15 İNDİRİMLİ) \/ Hario V60","offer_id":46111208669370,"sku":"F-WM-2X150-V60","price":1680.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"2 X 150 Gr (%15 İNDİRİMLİ) \/ Aeropress","offer_id":46111208702138,"sku":"F-WM-2X150-AE","price":1680.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"2 X 150 Gr (%15 İNDİRİMLİ) \/ Türk Kahvesi Öğütüm","offer_id":46111208734906,"sku":"F-WM-2X150-TK","price":1680.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1504\/8590\/files\/Watermellon_dis.png?v=1783343092"},{"product_id":"opal-geisha","title":"OPAL GEISHA","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eGeisha için kahve dünyasının Ferrari’sidir, denebilir: zarafeti, derinliği ve katmanlı yapısıyla öne çıkan, Arabica türünün en özel varyetelerinden biridir. Hatta yıllar içinde kahve severler arasında nitelikli kahvenin ulaşabileceği incelikli ve unutulmaz deneyimlerin başlıca sembollerinden biri haline gelmiştir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eKolombiya’daki önde gelen kahve tedarikçilerimizden biri olan Lohas Beans, Acevado (Huila) bölgesinde özel bir teknik ile işlediği Geisha varyetesini -aynı varyetenin diğer örneklerinden ayırt edebilmek için- OPAL GEISHA ismiyle bizlerle buluşturuyor. Böylece bu çok özel kahvenin izlenebilirliğini sağlıyor ve özel işleme karakterini de ön plana çıkarmış oluyor.   \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eO halde, biz de gelelim kahvenin işlem detaylarına:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eBu lotta hasat, yalnızca 22° Brix seviyesinin üzerindeki olgun kahve kirazları seçilerek yapılmış. Yüksek şeker oranına sahip bu kirazlar, fincanda daha belirgin tatlılık, daha yoğun aroma ve daha canlı bir meyvemsi yapı elde etmek için özenle ayrıştırılmış. İşleme istasyonuna ulaşan kirazlar, ilk aşamada 55°C sıcaklıkta 30 dakika süren termal şok uygulamasından geçirilir. Bu adım, kirazların yüzeyindeki istenmeyen unsurları azaltmaya ve sonraki fermantasyon aşamaları için daha kontrollü bir başlangıç oluşturmaya yardımcı olur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTermal şokun ardından kirazlar, “mosto sirkülasyonu” eşliğinde 48 saatlik oksidasyon sürecine alınır. Mosto, kahve fermantasyonundan elde edilen ve mikroorganizma bakımından zengin bir sıvı kültür olarak, fermantasyonun daha kontrollü ve yönlendirilmiş ilerlemesini sağlar. Bu aşama, Geisha’nın doğal çiçeksi ve meyvemsi karakterini daha derin ve tanımlı hale getirmeyi amaçlar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDaha sonra kirazlar, iç astarlı özel plastik torbalara alınarak 36 saat boyunca kapalı, oksijensiz (anaerobik) ortamda bekletilir. Bu kontrollü süreç, kahvenin aromatik yapısını korurken, fincanda daha temiz, daha dengeli ve daha yoğun bir tat profili oluşmasına katkı sağlar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEn sonda kurutma aşaması ise iki bölümden oluşur: önce 2 gün güneşte kurutma, ardından 36 saatlik mekanik kurutma uygulanır. Bu dikkatli kurutma süreci, kahvenin nem oranı %11,5’in altına düşene dek devam eder. Amaç, hem aromatik netliği korumak hem de kahvenin depolama ve kavurma öncesi stabilitesini sağlamaktır.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSonuç: \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eGeisha’nın karakteristik zarif çiçeksiliğini, tropikal meyve derinliğini ve bergamot notalarını en pürüssüz halleriyle bir araya getiren olağandışı bir kahve var karşımızda. Fincanda son derece canlı ve temiz. Uzun süre hatırlanacak bir lezzet düzeyi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eBÖLGE \/ Acevado, Huila\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTÜR \/ Geisha\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTAT \/ Yasemin, Bergamot, Tropik Meyveler \/ Meyvemsi \u0026amp; Çiçeksi\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eİŞLEM \/ Anaerobik Natürel\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eRAKIM \/ 1750m\u003c\/p\u003e","brand":"Montag Coffee","offers":[{"title":"150 Gr \/ Çekirdek","offer_id":46111291113658,"sku":"F-OG-150-ÇEK","price":1290.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"150 Gr \/ Filtre Kahve Makinesi","offer_id":46111291146426,"sku":"F-OG-150-FK","price":1290.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"150 Gr \/ French Press","offer_id":46111291179194,"sku":"F-OG-150-FP","price":1290.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"150 Gr \/ Chemex","offer_id":46111291211962,"sku":"F-OG-150-CH","price":1290.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"150 Gr \/ Cold Brew","offer_id":46111291244730,"sku":"F-OG-150-CB","price":1290.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"150 Gr \/ Hario V60","offer_id":46111291277498,"sku":"F-OG-150-V60","price":1290.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"150 Gr \/ Aeropress","offer_id":46111291310266,"sku":"F-OG-150-AE","price":1290.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"150 Gr \/ Türk Kahvesi Öğütüm","offer_id":46111291343034,"sku":"F-OG-150-TK","price":1290.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"2 X 150 Gr (%23 İNDİRİMLİ) \/ Çekirdek","offer_id":46111291375802,"sku":"F-OG-2X150-ÇEK","price":1990.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"2 X 150 Gr (%23 İNDİRİMLİ) \/ Filtre Kahve Makinesi","offer_id":46111291408570,"sku":"F-OG-2X150-FK","price":1990.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"2 X 150 Gr (%23 İNDİRİMLİ) \/ French Press","offer_id":46111291441338,"sku":"F-OG-2X150-FP","price":1990.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"2 X 150 Gr (%23 İNDİRİMLİ) \/ Chemex","offer_id":46111291474106,"sku":"F-OG-2X150-CH","price":1990.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"2 X 150 Gr (%23 İNDİRİMLİ) \/ Cold Brew","offer_id":46111291506874,"sku":"F-OG-2X150-CB","price":1990.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"2 X 150 Gr (%23 İNDİRİMLİ) \/ Hario V60","offer_id":46111291539642,"sku":"F-OG-2X150-V60","price":1990.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"2 X 150 Gr (%23 İNDİRİMLİ) \/ Aeropress","offer_id":46111291572410,"sku":"F-OG-2X150-AE","price":1990.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"2 X 150 Gr (%23 İNDİRİMLİ) \/ Türk Kahvesi Öğütüm","offer_id":46111291605178,"sku":"F-OG-2X150-TK","price":1990.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1504\/8590\/files\/OpalGeisha_dis.png?v=1783343449"}],"url":"https:\/\/www.montagcoffee.live\/collections\/all.oembed","provider":"Montag Coffee","version":"1.0","type":"link"}